一,、粘度計的概念
?粘度近似于我們通常所說的粘稠度，也就是流體的分子層之間在相互運動時產(chǎn)生的阻力,。粘度的概念和數(shù)學(xué)模型早在19世紀就由的物理學(xué)家和數(shù)學(xué)家牛頓建立起來了,。
?但測定粘度的儀器則是在二十世紀由美國的Brookfield發(fā)明的。
?粘度是液體(流體)的重要物理性能參數(shù),。
二,、粘度計的種類
(1)、旋轉(zhuǎn)粘度計：布氏粘度計及國內(nèi)標準中的NDJ系列.還有一種連續(xù)追蹤淀粉糊化過程中粘度變化zui常用的布拉班德粘度計據(jù)說也是同樣原理,。
(2),、毛細管型：烏氏、品氏,、芬氏,、逆流等多種形式，
(3),、杯型：恩氏粘度計,、美國的福特杯,、日本察恩杯和我國的涂-4杯。
(4),、落球型：
(5)、其它：一種可以測量在加熱爐中熔化的玻璃或陶瓷液滴的粘度,，可以進行粘度,、表面張力和接觸角測量，溫度范圍從室溫到1000℃或2100℃,。
旋轉(zhuǎn)粘度計運用領(lǐng)域及用途：
旋轉(zhuǎn)粘度計的用途主要用來測試樣品的粘稠度;廣泛運用于粘膠劑(溶劑),、生物液體、化學(xué)品,、化妝品,、牛奶制品、熱蠟,、墨水,、果汁、乳膠,、食用油,、石油，油漆及涂料,、醫(yī)藥品,、光阻劑、聚合物的溶液,、橡膠的溶液,、溶劑等;粘合劑(熱溶性)、瀝青,、陶泥漿,、奶油、牛奶制品,、食品,、墨水(絲網(wǎng)印制)、有機溶液,、油漆,、染紙涂料、紙漿,、塑料溶膠,、淀粉漿、表面涂料,、清漆等;高速公路建設(shè)的瀝青鋪灑,，熱熔膠的粘稠度測定,，電路板粘合劑的粘度測定，焊錫膏的流動性測定,。
