一,、粘度計(jì)的概念
?粘度近似于我們通常所說(shuō)的粘稠度，也就是流體的分子層之間在相互運(yùn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)生的阻力,。粘度的概念和數(shù)學(xué)模型早在19世紀(jì)就由的物理學(xué)家和數(shù)學(xué)家牛頓建立起來(lái)了,。
?但測(cè)定粘度的儀器則是在二十世紀(jì)由美國(guó)的Brookfield發(fā)明的。
?粘度是液體(流體)的重要物理性能參數(shù),。
二,、粘度計(jì)的種類(lèi)
(1),、旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)：布氏粘度計(jì)及國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)中的NDJ系列.還有一種連續(xù)追蹤淀粉糊化過(guò)程中粘度變化zui常用的布拉班德粘度計(jì)據(jù)說(shuō)也是同樣原理。
(2),、毛細(xì)管型：烏氏,、品氏、芬氏,、逆流等多種形式,，
(3)、杯型：恩氏粘度計(jì),、美國(guó)的福特杯,、日本察恩杯和我國(guó)的涂-4杯。
(4),、落球型：
(5),、其它：一種可以測(cè)量在加熱爐中熔化的玻璃或陶瓷液滴的粘度，可以進(jìn)行粘度,、表面張力和接觸角測(cè)量,，溫度范圍從室溫到1000℃或2100℃。
旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)運(yùn)用領(lǐng)域及用途：
旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)的用途主要用來(lái)測(cè)試樣品的粘稠度;廣泛運(yùn)用于粘膠劑(溶劑),、生物液體,、化學(xué)品、化妝品,、牛奶制品,、熱蠟、墨水,、果汁,、乳膠、食用油,、石油,，油漆及涂料、醫(yī)藥品,、光阻劑,、聚合物的溶液、橡膠的溶液,、溶劑等;粘合劑(熱溶性),、瀝青、陶泥漿,、奶油,、牛奶制品、食品,、墨水(絲網(wǎng)印制),、有機(jī)溶液,、油漆、染紙涂料,、紙漿,、塑料溶膠、淀粉漿,、表面涂料,、清漆等;高速公路建設(shè)的瀝青鋪灑，熱熔膠的粘稠度測(cè)定,，電路板粘合劑的粘度測(cè)定，焊錫膏的流動(dòng)性測(cè)定,。
