日韩av大片在线观看欧美成人不卡|午夜先锋看片|中国女人18毛片水多|免费xx高潮喷水|国产大片美女av|丰满老熟妇好大bbbbbbbbbbb|人妻上司四区|japanese人妻少妇乱中文|少妇做爰喷水高潮受不了|美女人妻被颜射的视频,亚洲国产精品久久艾草一,俄罗斯6一一11萝裸体自慰,午夜三级理论在线观看无码

作用原理
在一定溫度,、PH值及濃度下,，風(fēng)味酶中的外切酶與動(dòng)植物初水解液中苦味肽發(fā)生反應(yīng),，生成水解動(dòng)物蛋白（HAP）或水解植物蛋白、氨基酸水解液（HVP）,，然后這些水解物和氨基酸一起與還原糖發(fā)生Maillard反應(yīng),，產(chǎn)生各種不同風(fēng)味的天然香氣和味道。
風(fēng)味酶能*水解各種蛋白質(zhì),，水解度能達(dá)到70%以上（水解度=裂解的肽鍵所占全部肽鍵的百分比）可生成風(fēng)味良好的蛋白水解液,，避免中度酶解通常產(chǎn)生的苦味，而且避免了酸水解形成的潛在有害物質(zhì),，且水解液鹽含量低。

綜合酶活力：20萬(wàn)u/g

使用方法
將本品調(diào)制一定濃度的酶液,，然后把待水解物浸沒(méi)于其中,，在溫度為50℃—60℃，PH值6.0—6.5的反應(yīng)條件下,，水解2—8小時(shí),，3—6小時(shí)。水解完成后,，把溫度升高到130—140℃,，保溫1小時(shí)，以利水解物,、氨基酸,、還原糖三者發(fā)生Maillard 反應(yīng),。

參考用量：0.1—0.3%

穩(wěn)定性：在不同貯存條件下，6個(gè)月風(fēng)味酶酶活情況：4℃酶活損失2—10%,；常溫酶活損失10—15%,應(yīng)在低溫條件下避光保存,。

注意事項(xiàng)：該酶是一種生物活性物質(zhì)，易受重金屬離子（Fe3+,、Cu2+,、Hg+、Pb+等）和氧化劑的抑制及破壞作用,，應(yīng)避免與之接觸,。