快速粘度儀高靈敏度和準確度,，是檢測低粘度樣品的選擇?？捎糜趶V泛測定糧食糊化特性,、糊化度分析儀、淀粉酶活性測定,、糖化力測定,、發(fā)芽損傷、變性淀粉糊化度分析等指標,?？蓱糜诘驼扯葮悠啡绲矸邸⒎堑矸郏z體,、蛋白質(zhì)）,、醬料食品測試，高粘度樣品如加膨化食品,、糖果,、巧克力、變形交聯(lián)淀粉等領域研究,。
快速粘度儀的特點：
1,、測量速度快。標準時間出結(jié)果,。進樣,、測量、清洗、干燥,、結(jié)果計算全過程一般標準設定的時間,。
2、自動化程度高,。測量,、清洗、干燥,、結(jié)果計算全部自動完成,。
3、測量樣品種類多,?？梢詼y量透明及不透明樣品,，包括汽油,、柴油、煤油,、切削液,、導熱油、添加劑,、潤滑油的新油和在用油等牛頓液體,。
4、清洗干凈快速,，清洗成本低,。一個清洗流程耗費清洗液一般不超過10毫升。
5,、輔助功能多,。包含：常數(shù)校準、溫度校準,、內(nèi)部時鐘計時檢定,、粘度指數(shù)自動計算、運動粘度-恩氏粘度自動換算,。
6,、軟硬件雙重超溫保護、超溫報警,、防干燒保護功能,。
7、升降溫速度快,。
8,、采用雙層玻璃缸，溫度更均勻。
快速粘度儀的使用：
1,、機器一定要保持水平狀態(tài)
2,、選擇轉(zhuǎn)子時，要看被測量的樣品的粘度和幾號轉(zhuǎn)子的測量范圍接近,，就選幾號,。
3、連接轉(zhuǎn)子時要用左手輕輕托起并捏住心軸(主機上),，右手旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)子,，這樣操作是為了保護機身內(nèi)的心軸和游絲，這樣可以延長儀器的使用壽命,。
4,、轉(zhuǎn)子放入樣品中時要避免產(chǎn)生氣泡，否則測量出的粘度值會降低,，避免的方法是將轉(zhuǎn)子傾斜的放入樣品中,，然后再安裝轉(zhuǎn)子，轉(zhuǎn)子不能碰到杯壁和杯底,，被測量的樣品必須沒過規(guī)定的刻度,。
5、再測量不同的樣品時,，必須保持轉(zhuǎn)子的清潔和干燥,,，如果轉(zhuǎn)子殘留有其它樣品或清潔后殘留的水，就會影響測量的準確度,。
6,、根據(jù)測定的粘度范圍選擇粘度標準液,并在每次使用粘度計或流變儀前對儀器進行驗證，或定期校驗,，以保證測量的準確性,。
7、取值要在數(shù)值比較穩(wěn)定時,，否則取得的數(shù)值會存在較大的誤差
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