【注水肉檢測儀－技術(shù)指標】
※ 水分測量范圍 65～85%
※ 采樣時間 一次采樣時間< 2s
※ 采樣次數(shù) 每10次采樣輸出一次測量結(jié)果
※ 測量 在70-78%范圍內(nèi)≤1.0%
※ 重復(fù)性 在70-78%范圍內(nèi)≤0.5%
※ 電源電壓 9V（6F22層疊電池 1個）
※ 功耗 約45mW
※ 顯示 3位LCD（帶中文字符）
※ 使用環(huán)境溫度 0-40℃
※ 使用環(huán)境濕度 20-90 % RH

【注水肉檢測儀－儀器特點】
★ 測量準確性好
   儀器采用針狀多電水分傳感器采樣,，以10次隨機采樣的算術(shù)平均值為測量結(jié)果示值，提高了儀器的準確性與重復(fù)性
★ 測量品種多
   對應(yīng)不同的測量品種,，肉類水分快速測定儀可以設(shè)置不同的基準值,，實現(xiàn)各種被測樣品的水分快速、準確測定,，避免品種因素,、品質(zhì)因素、氣象與地域原因等可能引起的測量
★ 測量速度快
   以往的烘干失重法僅干燥時間就少需要30min,，如果加上現(xiàn)場采樣時間,、樣品制備時間和其他操作時間，獲得一個樣品定量檢測結(jié)果少需要 1h,。而澤銘肉類水分快速測定儀以10次隨機采樣的算術(shù)平均值為測量結(jié)果示值,，對樣品觀測具有代表性,，獲得一個樣品定量檢測結(jié)果*多只需要 1min
★ 功耗低、體積小
   由于必須采用電池供電,，儀器在設(shè)計中選用微功耗器件和低功耗電路,，盡量用軟件完成儀器功能，簡化硬件電路,，降低儀器功耗,。儀器結(jié)構(gòu)緊湊，體積小,、重量輕,，便于攜帶
★ 操作簡便
   儀器只設(shè)有一個操作鍵，通過LCD顯示器的顯示信息提示和軟件管理,，單鍵實現(xiàn)數(shù)字鍵,、控制鍵的全部功能，因此操作簡便,，不易出現(xiàn)誤操作
★ 不損耗被測樣品
   烘干失重法需要碎化被測樣品,，再將被測樣品烘干,，烘干后的樣品*失水,，不再具有食用價值。肉類水分快速測定儀的采樣傳感器采用針狀電,，不僅易于插入被測樣品,，而且不會對被測樣品的組織結(jié)構(gòu)、外觀及物理,、化學(xué),、生物性能產(chǎn)生影響，測量過程中不損耗樣品,。
★ 智能功能強
   儀器以微功耗單片機為信息處理核心,，儀器工作狀態(tài)顯示、采樣次數(shù)顯示,、數(shù)字濾波,、基準值自動計算等多種智能功能，提高了儀器的實用性