氣相色譜儀檢測醬油,、醋中塑化劑含量
醬油食品簡介:醬油又稱豉油,由淀粉,、大豆,、小麥、食鹽經(jīng)過制油,、發(fā)酵等程序釀制而成,。醬油的成分較復(fù)雜,含有多種氨基酸,、糖類,、有機(jī)酸、色素及香料等成分,。
醋食品簡介:
醋又稱為 食醋,、醯,、苦酒精等。醋的成分一般含有百分之三到五的醋酸,,有的還有少量的酒精石酸,、檸檬酸等。食醋可分為釀造醋和人工合成醋,。釀造醋,,是以糧食、糖,、乙醇為原料,,通過微生物發(fā)酵釀造而成。人工合成醋是以食用醋酸,,添加水,、酸味劑、調(diào)味料,,香辛料,、食用色素勾兌而成。
氣相色譜儀檢測醬油,、醋中塑化劑的儀器配置:
檢測項(xiàng)目:醬油,、醋中塑化劑含量檢測
色譜儀器型號:GC7980A氣相色譜儀、配FID檢測器
毛細(xì)管色譜柱:30*0.32*0.25毛細(xì)管柱
色譜工作站:SD2020色譜數(shù)據(jù)工作站
電腦1臺:帶有R232接口的普通電腦
氣源:氮?dú)淇找惑w機(jī) 或 鋼瓶氣
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