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什么是農(nóng)藥殘留,？
閱讀：2096 發(fā)布時間：2011-10-30
農(nóng)藥殘留是農(nóng)藥使用后一個時期內(nèi)沒有被分解而殘留于生物體、收獲物,、土壤、水體,、大氣中的微量農(nóng)藥原體,、有代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱,。
施用于作物上的農(nóng)藥,，其中一部分附著于作物上，一部分散落在土壤,、大氣和水等環(huán)境中,，環(huán)境殘存的農(nóng)藥中的一部分又會被植物吸收。殘留農(nóng)藥直接通過植物果實或水,、大氣到達人,、畜體內(nèi)，或通過環(huán)境,、食物鏈終傳遞給人,、畜等。
到目前為止,，上化學(xué)農(nóng)藥年產(chǎn)量近200萬噸,約有1000多種人工合成化合物被用作殺蟲劑,、殺菌劑、殺藻劑,、除蟲劑,、落葉劑等類農(nóng)藥。農(nóng)藥尤其是有機農(nóng)藥大量施用,，造成嚴重的農(nóng)藥污染問題，成為對人體健康的嚴重威脅,，因此農(nóng)藥殘留防治迫在眉睫
通過一年多的,，將智能化檢測理念應(yīng)用于農(nóng)藥殘留檢測、二氧化硫檢測,、亞硝鹽酸鹽檢測等食品安全添加劑領(lǐng)域,。