目錄:北京智云達科技股份有限公司>>食品安全快速檢測試劑盒>>摻雜使假快速檢測試劑盒系列>> 餐具表面污染檢測餐飲具清潔度檢測卡
智云達多通道農(nóng)殘儀農(nóng)藥酶試劑500次
ZYD-NYMSJ/1250次 果蔬食品農(nóng)藥酶試劑
果蔬農(nóng)藥殘留檢測試劑農(nóng)殘儀酶試劑500次
ZYD-KQSL水產(chǎn)品中孔雀石綠速測盒（柱色譜法）
ZYD-JAZS-25 醬油總酸與氨基酸態(tài)氮速測盒
ZYD-WJLHN/50次 調(diào)味品味精中硫酸鈉速測盒
ZYD-NYMSJ 農(nóng)藥殘留檢測試劑農(nóng)殘儀酶試劑200次
ZYD-LDMB/20次 調(diào)味品中玫瑰紅B速測盒
ZYD-GYJ/50次 水發(fā)食品中工業(yè)堿速測試紙
ZYD-KQSL/10次 水產(chǎn)品中孔雀石綠速測盒
ZYD-YTNYXSY/50次 液態(tài)奶中亞硝酸鹽速測盒
ZYD-YTNPSY/50次 液態(tài)奶中硼酸鹽速測盒
ZYD-YTNDJ/50次 液態(tài)奶中豆?jié){速測盒
ZYD-YTNJ/20次 液態(tài)奶中堿性物質(zhì)速測盒
ZYD-JAZS/25次 醬油總酸與氨基酸態(tài)氮速測盒
ZYD-SG/30次 砷,、汞速測盒（銅片法）（有毒物質(zhì)檢測）
| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 功能類型 | 單一功能（單一項目檢測） |
|---|---|---|---|
| 價格區(qū)間 | 0-1萬 | 適用范圍 | 單一樣品專用型 |
| 應用領域 | 食品 |
餐具表面污染檢測餐飲具清潔度檢測卡
餐具表面污染檢測餐飲具清潔度檢測卡
【適 用 范 圍】
本方法適用于餐飲具和食物加工器具表面潔凈程度的快速檢測。
【檢 測 原 理】
蛋白質(zhì)和糖類是微生物滋生繁衍的溫床,，同時也是細菌菌體的組成部分,，餐飲具或食物加工器具上遺留或污染的蛋白質(zhì)或糖類物質(zhì)，可與特定試劑反應出現(xiàn)不同顏色,，由此可通過與對照色卡比對判斷被檢物體表面潔凈的程度,。
【檢 測 步 驟】
1. 于待測物體表面，滴加2滴濕潤劑,。
2. 取出一片潔凈度速測卡（方形藥片向下）,，于物體表面10cm×10cm面積范圍內(nèi)交叉來回輕輕擦拭；
3. 然后將擦拭過待測器具的潔凈度速測卡（方形藥片向上）平放在臺面上,；
4. 滴1滴顯色劑到方型藥片上,， 如果物體表面較臟的話， 1 min內(nèi)藥片就會變?yōu)樽仙?，即可判定被檢物體不潔凈,，否則需要等待10min與標準比色板進行比較確定結(jié)果。
【結(jié) 果 判 斷】
綠色表示潔凈,，灰色表示處于潔凈與不潔凈的邊緣,，紫色表示不潔凈，深紫色表示深度不潔凈。
【注 意 事 項】
1. 速測卡每條限用一次,，不得重復使用,。
2．擦拭的關(guān)鍵控制點應考慮從易清潔到難清潔的區(qū)域范圍，比如平面,、接縫,、凹陷區(qū)域、混合機槳葉等,。
3. 不要用手接觸方形藥片,，確保藥片部位僅與要檢測的物體表面接觸。
4. 如需檢測的控制點有肉眼可見的污垢,， 就不要再浪費速測卡去評估其潔凈度,。產(chǎn)品只用來檢測看起來潔凈的表面。
5. 如果待檢表面有多余液體存在,，應等至液體稍干燥后再進行檢測,。
【儲藏條件與有效期】
常溫避光保存，有效期 12 個月,。
16
化工儀器網(wǎng)