地溝油，這一嚴(yán)重威脅消費(fèi)者健康的食品安全毒瘤,，隨著zui近一段時間的專項(xiàng)打擊,，漸漸離開了人們的視線，銷聲匿跡,。不過到底是此類問題真的被消除了,，還是此類不法行徑更加隱秘了呢？zui近據(jù)人民日報報道,，再次發(fā)現(xiàn)了發(fā)現(xiàn)在京畿地區(qū),，一條地溝油生產(chǎn)鏈仍然在隱秘而地運(yùn)作著,。而這個鏈條的終端，或許是以品牌食用油的面目堂堂正正地進(jìn)入千家萬戶的餐桌,。
廣義的地溝油,，是指在生活中存在的各類劣質(zhì)油，如回收的食用油,、反復(fù)使用的炸油等,。地溝油zui大來源為城市大型飯店下水道的隔油池。長期食用這類油脂可能會對人體造成極大的危害,。
“餐廚垃圾”爭奪 私人收購獲利
2009年，《北京市餐廚垃圾收集運(yùn)輸處理管理辦法》出臺,，認(rèn)定“餐廚垃圾產(chǎn)生者對其負(fù)有運(yùn)輸,、處理責(zé)任”。2012年北京市決定對“非居民餐廚垃圾”征收處理費(fèi),，定價25元每噸,，2014年將價格上調(diào)至上調(diào)至100元每噸。同年,，北京市政市容委等部門要求餐飲企業(yè)與環(huán)衛(wèi)中心,、特許企業(yè)簽訂服務(wù)合同，并按照標(biāo)準(zhǔn)交納費(fèi)用,。
相較于正規(guī)收購企業(yè)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),，私人收購不僅不收費(fèi)反而會給錢，這便讓很多的未收到嚴(yán)格監(jiān)管的餐館經(jīng)營者動心,。在面對這些私人收購的時候,，正規(guī)的收購隊(duì)伍*處于劣勢，變得難以施展,。
地溝油去向
據(jù)報道zui終加工好的地溝油,，會被送到河北省耿各莊，在這里大量標(biāo)有“食用油”字樣的油罐車每日往返于各地與耿各莊之間,，經(jīng)確認(rèn),，這家大型工廠廠區(qū)為“嘉里糧油（天津）有限公司”，2002年在天津港保稅區(qū)注冊,，隸屬于益海嘉里集團(tuán),。
資料顯示，該廠區(qū)產(chǎn)品不僅有小包裝食用油,，同時還向一些方便面企業(yè)供應(yīng)油品,。在2012年接受天津本地媒體的一次專訪中，嘉里糧油（天津）有限公司總孫志剛曾表示,，廠區(qū)產(chǎn)出的高熔點(diǎn)油品,，會賣給康師傅,、今麥郎、統(tǒng)一等方便面企業(yè),，而在油料加工過程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品則會被內(nèi)部加工成硬脂酸,、皂隸、甘油等出售,。
面對地溝油怎么辦
地溝油問題雖然不在如前兩年那么猖獗,，但潛入地下的他們，卻更像躲在暗處的毒蛇,，傷人于無形,，同樣致命而可怕。國家在對類似的食品安全加大管理,、監(jiān)督和對地溝油檢測,。
不過相關(guān)問題關(guān)系到我們自己的起身利益和健康，那么消費(fèi)者本身也應(yīng)該做好相應(yīng)的預(yù)防工作,，避免自身受到侵害,。北京智云達(dá)科技有限公司，多年致力于保障國人食品安全,，公司自主研發(fā)生產(chǎn)的“地溝油”多參數(shù)綜合快速篩查箱是衛(wèi)生部認(rèn)可及推薦的地溝油檢測辦法,，適用于監(jiān)督管理部門、餐廳對各種“地溝油”的快速篩查,。而小包裝地溝油快速篩查試劑盒則適用于家庭,、個人，能夠有效地保障您和家人的用油安全,。
地溝油檢測箱
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