食品安全快速檢測產(chǎn)品進入家庭研討會順利召開
食品安全已經(jīng)成為當今zui熱門的話題,，爆發(fā)食品安全問題更是關(guān)乎每一個消費者的切身利益。過去幾年間的三聚氰胺、瘦肉精,、地溝油事件以及剛發(fā)生不久的塑化劑,、假羊肉事件，無不凸現(xiàn)我國的食品安全問題的嚴重性,，而歐盟的馬肉事件進一步說明食品安全問題是一個性問題,，僅僅依靠企業(yè)自律和政府監(jiān)管是遠遠不夠的，消費者如何通過合理的手段維護自己的合法權(quán)益成為了老百姓zui為關(guān)注的民生熱點之一,。
在一年一度的“315消費者權(quán)益保護日”前夕,，中國農(nóng)業(yè)大學食品安全快速檢測研究中心邀請國家工商總局消保局、食品司,、衛(wèi)生部,、農(nóng)業(yè)部、國務(wù)院食安辦的相關(guān)領(lǐng)導和專家,，以及中國農(nóng)大食品科學與營養(yǎng)工程學院羅云波院長,、黃昆侖副院長、中國消費者協(xié)會法律顧問團團長邱寶昌,、投訴部主任邱建國等學者,、專家，召開“服務(wù)千家萬戶,、保障安全消費——食品安全快速檢測走近家庭”研討會,。會議就如何提高大家的食品安全意識、加強食品安全快速檢測技術(shù)研發(fā),，從而更好地保障食品安全,、服務(wù)大眾消費，進行了詳細的討論,。
研討會上,，中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副院長、博士生導師黃昆侖教授介紹說,，現(xiàn)在高額檢測費已成消費者維權(quán)的攔路虎,，大型檢測設(shè)備動輒幾十萬、上百萬,，除了專業(yè)的第三方檢測機構(gòu),，也只有實力較強的大型食品企業(yè)可以配備。這些大型設(shè)備對操作人員的要求很高,，而我國的檢測技術(shù)人才庫薄弱,。相比之下，快速檢測產(chǎn)品對操作者和實驗環(huán)境的要求都不高,，既適合監(jiān)管機構(gòu)快速篩查,、現(xiàn)場檢測使用,，也適合中小企業(yè)及個人家庭。對一個家庭主婦來說,，按照使用說明基本一學就會,。黃昆侖還強調(diào)，肉,、蛋,、奶、菜等與百姓生活關(guān)系密切的食品都屬于快速消費品,，這也決定了檢測必須要在短時間內(nèi)得出結(jié)果,，食品安全快檢產(chǎn)品恰恰能滿足這樣的要求，讓消費者權(quán)益得到及時保護,。
出席會議的中國消費者協(xié)會法律顧問團團長邱寶昌認為,，解決食品安全問題一是要制定科學、安全,、操作性強的食品安全標準,， 二是要解決處罰力度和賠償金額過輕的問題，違法經(jīng)營者違法成本較低,，而消費者維權(quán)成本較高,，這必然會導致食品安全事件層出不窮，而現(xiàn)在食品安全快速檢測產(chǎn)品悄然進入家庭,，是消費者自我保護意識的增強的結(jié)果,，也將成為我們企業(yè)食品安全自律和政府食品安全監(jiān)管的有力補充,。
經(jīng)過熱烈討論,，參會代表一致認為，要讓食品安全快速檢測產(chǎn)品能真正進入百姓家庭,，實現(xiàn)“服務(wù)千家萬戶,，保障安全消費”，首先,，有待于我國食品安全快速檢測技術(shù)的大力提升和相關(guān)標準的進一步完善,。其次，政府監(jiān)管部門應該盡快明確食品安全快速檢測的法律地位,，出臺配套的法律法規(guī),、引導消費者憑借快檢結(jié)果進行規(guī)范維權(quán)；設(shè)計相應的激勵措施,，鼓勵舉報線索給監(jiān)管部門,。推動食品行業(yè)的良性發(fā)展，需要專業(yè)人士的努力,；建設(shè)美麗中國,，更需要所有人的努力。
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