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嬰幼兒配方奶粉三聚qing氨和蛋白質(zhì)含量檢測(cè)

閱讀:1536      發(fā)布時(shí)間:2020-8-5
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檢測(cè)嬰幼兒奶粉是否添加三聚qing胺有害成分,。

        檢測(cè)樣品:嬰幼兒配方奶粉

        檢測(cè)項(xiàng)目:三聚qing胺,、蛋白質(zhì)含量

        檢測(cè)儀器:智云達(dá)三聚qing胺速測(cè)卡,、PCS多功能食品安全快速檢測(cè)儀

        檢測(cè)地點(diǎn):食品安全快速檢測(cè)網(wǎng)消費(fèi)者體驗(yàn)中心

        檢測(cè)結(jié)果:奶粉中不含三聚qing胺,蛋白質(zhì)含量為蛋白質(zhì)含量為19.4g/100g,,符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),。(嬰幼兒配方奶粉蛋白質(zhì)*≥12g/100g)

        以下為實(shí)驗(yàn)過(guò)程:

        一、檢測(cè)項(xiàng)目:三聚qing胺

        實(shí)驗(yàn)儀器:智云達(dá)三聚qing胺檢測(cè)卡

        1,、稱取1g奶粉

 

        2,、用干燥、潔凈的比色管或適當(dāng)容器盛放奶粉,,用純凈水1:10稀釋(1份奶粉+10份純凈水),,溶解后用于檢測(cè)。

 

        3,、吸取待測(cè)樣品溶液,,緩慢滴加80~100μl(約3~4滴)樣品液于加樣孔中,開始計(jì)時(shí),,在3~5分鐘內(nèi)讀取結(jié)果,。

 

        檢測(cè)結(jié)果:位置C顯示出條帶,位置T同時(shí)出現(xiàn)條帶,,判為陰性,,不含三聚qing胺。

 

        二,、檢測(cè)項(xiàng)目:蛋白質(zhì)含量

        實(shí)驗(yàn)儀器:智云達(dá)PCS多功能食品安全快速檢測(cè)儀

        1,、稱取奶粉1g于50mL三角瓶中,加40~50℃蒸餾水50mL,,搖勻,,備用。

 

        2,、樣品管:取1mL樣品液于10mL比色管中,,加入4mL顯色劑,搖勻,,靜置30min,,離心,上清液用微孔濾膜過(guò)濾到比色皿中,。

 

        3,、空白管:空白管:取1mL蒸餾水于10mL比色管中,加入4mL顯色劑,,搖勻,。

 

        4、放入檢測(cè)儀器中檢測(cè),。

 

        5,、檢測(cè)結(jié)果:蛋白質(zhì)含量為19.4g/100g,,符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。(嬰幼兒配方奶粉蛋白質(zhì)*≥12g/100g)

 

        PS:快速檢測(cè)作為初篩,,不具備法律效應(yīng),。

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