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綠色蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)

閱讀:1372      發(fā)布時(shí)間:2020-7-10
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大棚自家種菜,,全綠色無污染?今天將大棚中幾種常見蔬菜送到中心進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè),。

 

酶抑制法:酶具有單一性和高效性,,當(dāng)農(nóng)藥存在時(shí),將會(huì)抑制酶的活性,,使得酶與底物反應(yīng)減慢,,酶與底物反應(yīng)將會(huì)生成一種有色物質(zhì),當(dāng)酶被抑制的時(shí)候,,有色物質(zhì)生成減少,,通過對(duì)比樣本和對(duì)照可以在分光光度計(jì)中得到顏色變化比對(duì),因此知道農(nóng)藥是否殘留,。

 

首先我們把幾種蔬菜進(jìn)行編號(hào),;

 

然后對(duì)所有蔬菜進(jìn)行取樣,各取2g表皮或者外層葉子(這些往往是噴灑農(nóng)藥接觸較多的地方),;

 

 

加入8ml洗脫液,,搖晃靜置幾分鐘后,移取3ml提取液,,加入50ul酶和20ul顯色劑攪勻靜置10min作為樣品管,;

 

 

對(duì)于對(duì)照管,,我們?nèi)?ml緩沖液,加入50ul酶和20ul顯色劑搖勻靜置10min,;

 

 

靜置結(jié)束后,,立馬加入20ul底物,迅速轉(zhuǎn)移到比色皿中并放入儀器中進(jìn)行檢測(cè),。

 

 

通過檢測(cè),,陳女士送來的五款樣品都為合格樣品,酶抑制率都小于50%,。

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