自家釀造的葡萄酒,，不少人擔(dān)心工藝沒處理好導(dǎo)致酒中的甲醇超標(biāo)。今天我們通過檢測來幫助你們解決難題,。
甲醇和乙醇在色澤與味覺上沒有差異,，酒中微量甲醇可引起人體慢性損害，高劑量時(shí)可引起人體急性中毒,。甲醇中毒劑量的個(gè)體差異較大,，有的7~8mL即可引起失明,，30~100mL可至死亡。
檢測樣品：自家釀造葡萄酒
檢測指標(biāo)：甲醇
檢測儀器：PCS食品安全快速檢測儀
檢測地點(diǎn)：食品安全快速檢測網(wǎng)消費(fèi)者體驗(yàn)中心
檢測結(jié)果：甲醇含量為3.5g/L,，大于國家標(biāo)準(zhǔn)400mg/L
以下為實(shí)驗(yàn)過程：
1,、樣品管：取0.5mL樣品液于10mL或25mL比色管中，加D溶液0.5mL,，加A溶液0.5mL靜,、置15min，加入B溶液0.3mL,，然后沿管壁緩慢加入C溶液5mL,，加塞搖勻?？瞻坠軆?nèi)用蒸餾水0.5mL替代樣品液,，其余步驟與樣品管相同。
2,、于70±1.0℃水浴中放置20min,，取出，用水冷卻5min,。
3,、放入PCS食品安全快速檢測儀中檢測，檢測結(jié)果,，甲醇含量為3.5g/L,，大于國家標(biāo)準(zhǔn)400mg/L.
(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)
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