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瘦肉由于含有脂肪少,，其它營養(yǎng)物質也較肥肉多一直深受消費者的親睞,。一些商家抓住了消費者的心理，從中發(fā)現(xiàn)了商機,，讓禽畜類食用一些飼料后瘦肉多肥肉少,，這樣的肉品肯定大銷。于是,，瘦肉精開始在飼料中非法添加,，瘦肉精肉一度被曝光。檢測瘦肉精有多種：氣相色譜法,、高效液相色譜法,、酶聯(lián)免疫吸附法、膠體金免疫層析法,。北京智云達科技有限公司研發(fā)的克lun特羅快速檢測卡,、萊克多巴胺快速檢測卡均采用膠體金免疫層析法。

克lun特羅快速檢測卡

鹽酸克lun特羅（Clenbuterol Hydrochloride,簡寫Clen）俗稱瘦肉精,，為一種人工合成的β-腎上腺素xing奮劑，能使牲畜脂肪組織轉化為肌肉組織,。

當人食用殘留鹽酸克lun特羅（瘦肉精）的肉產(chǎn)品后會引起心動過速,、低血鉀、低磷酸鹽血癥,、肌肉震顫,、頭暈、失眠甚至癱瘓等癥狀,。國家已明令禁止鹽酸克lun特羅在動物飼養(yǎng)中使用,。北京智云達科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)的克lun特羅快速檢測卡能快速檢測豬和牛尿液、肉,、醬肉及其飼料中的鹽酸克lun特羅殘留,。

本速測卡采用競爭抑制免疫層析技術的原理來測定動物尿液、組織和飼料中的鹽酸克lun特羅,。速測卡中含有被預先固定于膜上檢測帶（T）的鹽酸克lun特羅偶聯(lián)物和被膠體金標記的抗鹽酸克lun特羅單克隆抗體,，檢測時樣品中抗原和標記抗體競爭結合成偶聯(lián)物。本速測卡的檢測限為 5ng/ml（5ppb）,。

萊克多巴胺快速檢測卡

萊克多巴胺（Ractopamine,，簡寫 Rac）能使牲畜脂肪組織轉化為肌肉組織。近來不良商家開始用萊克多巴胺替代鹽酸克lun特羅作為飼料添加物,。人若食用殘留萊克多巴胺的肉產(chǎn)品后會引起心悸,、肌肉震顫,、嘔心嘔吐、發(fā)熱寒戰(zhàn)等癥狀,，特別對心臟病,、糖尿病、高血壓等患者危害更大,。北京智云達的萊克多巴胺快速檢測卡,，用于豬和牛尿液、肉,、醬肉及其飼料中萊克多巴胺殘留的快速篩選檢測,。

本試紙采用競爭抑制免疫層析技術的原理來測定動物尿液、肉等組織中的萊克多巴胺,。試劑含有被預先固定于膜上檢測帶（T）的萊克多巴胺偶聯(lián)物和被膠體金標記的抗萊克多巴胺單克隆抗體,，檢測時樣品中抗原和標記抗體競爭結合成偶聯(lián)物。本產(chǎn)品的檢測限是 5ng/g（5ppb）,。

在用本品進行測試前請先仔細閱讀使用說明書,。按照說明書步驟和時間進行樣品制備，速測卡和樣本恢復至室溫后拆開產(chǎn)品包裝,，將速測卡平放在桌面上,。并在一小時內(nèi)盡快使用，在規(guī)定時間內(nèi)讀取判定檢測結果,。