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錘式旋風(fēng)磨也 被稱作是實驗室粉碎磨,、旋風(fēng)式粉碎磨、旋風(fēng)磨等,，是在實驗室中常用的一種樣品研磨儀器,。在糧食品質(zhì)檢測中，錘式旋風(fēng)磨常用于高效快速粉碎麥類,、玉米,、水 稻、綠豆,、大豆等物品,，粉碎樣品符合陳化糧檢測和小麥全麥粉面筋測定前期處理要求,。下面簡單介紹一下錘式旋風(fēng)磨的特點和使用方法,。
首先錘式旋風(fēng)磨之所以被稱作這個名字，是因為其采用的是高速氣旋原理,，樣品從進(jìn)料口緩緩加入,，被葉輪產(chǎn)生的高速旋氣流甩到磨室環(huán)上，被撞擊成粉未,，并由風(fēng)路送入樣品采集瓶,，以取得所需的樣品。因此可見其名稱的得來是根據(jù)其工作的原理和方式來的,，不過采用這種樣品方式,，也使得錘式旋風(fēng)磨具有粉碎效率高、樣品損耗少,、損失蛋白質(zhì),、脂肪等含量少、安全高效等優(yōu)點,，因此是非常適合用于麥類,、玉米、水稻,、綠豆,、大豆等糧食樣品的檢測當(dāng)中的。錘式旋風(fēng)磨的使用方法也非常簡單，只需要按以下步驟操作即可：
1．將電源插頭插入帶接地線的三芯插座上,。
2．壓下式樣瓶座,，將式樣瓶放于座上，檢查瓶口的密封情況,。
3．按下開關(guān)啟動電機,，如運轉(zhuǎn)無異常，即可開始送料,。
4．送料時盡可能均勻喂入,，最大喂入速度控制在1-2克/秒以下。一次喂入量不能超過式樣瓶的容量,。送料結(jié)束后,，觀察沉積筒無物料下落時再停機。
5．如需在運轉(zhuǎn)狀態(tài)下更換式樣瓶時,，為避免式樣瓶內(nèi)的物料被吹出,，可用手將進(jìn)料斗口蓋住進(jìn)行更換。
6．更換被加工物料品種時,，要用毛刷清理磨腔,、篩片、葉輪和沉積筒等有殘留物料的地方,。
