1,；電子面團(tuán)拉伸儀 型號(hào);HAD-LD150

.點(diǎn)
⑴ 抽屜式醒面箱,，帶彈簧和油阻尼導(dǎo)軌，開(kāi)啟輕柔順滑,。 
⑵ 封閉式圓弧外形,，具有防塵、保溫之能,，外觀美觀穩(wěn)重大方,。 
⑶ 同時(shí)顯示多至5組拉伸曲線，方便對(duì)比其差異,。 
⑷ 結(jié)果保Access數(shù)據(jù)庫(kù)格式,，查閱方便 
⑸ 電子傳感器測(cè)定拉伸阻力，準(zhǔn)確可靠 
⑹ 程序自動(dòng)零點(diǎn)校準(zhǔn),，自動(dòng)啟動(dòng)繪圖 
⑺ 計(jì)算機(jī)采集,、分析數(shù)據(jù)，簡(jiǎn)捷效 
二.作原理
 
在規(guī)定條件下用粉質(zhì)儀將小麥粉,、水和鹽制備面團(tuán),，分出150g用拉伸儀的揉圓器揉圓,，用成型器搓條使之成為標(biāo)準(zhǔn)形狀。 
放置定時(shí)間后,，拉伸測(cè)試面塊直至斷裂并由程序記錄所需的拉伸阻力,。所得曲線的形狀和大小可以表征影響烘焙的小麥 
粉面團(tuán)的物理性

 
評(píng)價(jià)參數(shù)： 
●拉伸阻力R50；從拉面鉤接觸面團(tuán)開(kāi)始,，記錄紙行50mm處拉伸曲線的度,，單位：EU
● zui大拉伸阻力Rm：拉伸曲線zui大度，單位：EU
● 延伸性E：從拉面鉤接觸面團(tuán)開(kāi)始至至面團(tuán)被拉斷,，拉 
伸曲線橫坐標(biāo)的距離,，單位：mm　　 
● 能量（曲線面積）：拉伸曲線包圍的面積，單位：cm2
● 拉力比（R/E）：拉伸阻力R50與延伸性E的比值
 儀器名稱 面團(tuán)拉伸儀 
 
型號(hào)  HAD-LD150
 
樣品重量 面粉300g+6g鹽+蒸餾水 
 
揉器轉(zhuǎn)速 83±3r/min,20r后自停 
 
搓條器轉(zhuǎn)速 15±1 r/min
 
拉面鉤速度1.45±0.05 cm/s
 
拉力測(cè)定方式 電子壓力傳感器 
 
計(jì)算機(jī)接口 USB
 
電 源  AC 220V,50Hz
 
儀器尺寸 L92 W64 H95 cm
 
重 量 約115kg 

2,；應(yīng)力雙折射儀/應(yīng)力折射計(jì) 型號(hào):HAYL-4

單  色  光  波  長(zhǎng)589.44nm
 
光 程 差 測(cè) 定范圍± 590 nm
 
度   盤(pán)   格   值5nm
 
zui小讀數(shù)(1/5估讀)1nm
 
儀 器 零 位 誤 差 ±2nm  
 
波 片 讀 數(shù)重復(fù)性1nm
 
光             源220V 20W低壓鈉燈
 
被 檢 樣品zui大尺寸寬度440mm,；長(zhǎng)度440mm；度240 mm
 
儀 器 尺 寸 （mm）413 ×250 ×400

3,；臺(tái)式應(yīng)力儀/應(yīng)力計(jì) 型號(hào):HADYL-3

光            源220V 13W三基色節(jié)能燈
 
應(yīng) 力 測(cè) 定 范圍560 nm
 
波 片 光 程差560 nm
 
被檢樣品zui大尺寸寬度440mm,；度440mm；度240 mm
 
儀 器 尺寸（mm）413×250×400
 

4,；雪花制冰機(jī)  型號(hào):HAD-S50

產(chǎn)冰量:50KG
儲(chǔ)冰量:15KG
輸入率：280W
耗水量：≤2.0(L/H)
冷凝方式：風(fēng)冷
制冷劑：R134a
外殼：不銹鋼304
內(nèi)膽：ABS
箱體尺寸：380*543*722（mm）
凈重：40KG
毛重：45KG

5,；雪花制冰機(jī)  型號(hào):HAD-S300

產(chǎn)冰量:300KG
儲(chǔ)冰量:55KG
輸入率：1370W
耗水量：≤12.5(L/H)
冷凝方式：風(fēng)冷
制冷劑：R134a
外殼：不銹鋼304
內(nèi)膽：ABS
箱體尺寸：680*641*1102（mm）
凈重：100KG
毛重：106KG

溫馨提示：以上產(chǎn)品資料和圖片都是按照順序相對(duì)應(yīng)的