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　　均質機運用范圍較廣,，主要應用于生物醫(yī)藥,；食品工業(yè)；日化護理品,；涂料油墨,；納米材料；石油化工,；印染助劑,；造紙工業(yè)；農藥化肥,；塑料橡膠,；電力電子；其他精細化工行業(yè),。
 

　　均質機在豆奶中的應用：均質時豆乳在高壓下從均質閥的狹縫壓出。脂肪球,，蛋白質等顆粒在剪切力,，沖擊力與空穴效應的共同作用下，進行微細化,。形成均一的分散液,。防止脂肪上浮，蛋白質沉淀,，增加豆乳光澤度,，提高了豆乳的穩(wěn)定性。豆乳的均質效果受均質壓力,。均質溫度和均質次數(shù)三個因素影響,。
 

　　均質機在原料乳的應用：在強力的機械作用下16.7~20.6MPa將乳中大的脂肪球破碎成小的脂肪球。使之均勻一致地分散在乳中,?？捎行Х乐怪厩蛏细　Ｔ诎褪蠚⒕榈纳a中,。一般均質機的位置處于殺菌的*熱回收段,。在間接加熱的超高溫滅菌乳生產中，均質機位于殺菌之前,。在直接加熱的超高溫滅菌乳生產中,。均質機位于滅菌之后。因此應使用無菌均質機,。
 

　　均質機在柑橘汁的應用：柑橘汁經離心分離后,，其果肉顆粒已相當均一化了。為使粒子進一步微細化,。在離心后可用用均質機用20~35MPa的壓力進行均質,。
 

　　均質機在蟠桃果肉果汁飲料中的應用：采用25~35MPa的均質壓力,。增強果膠與果汁的親和力，同時可提高果汁的穩(wěn)定性,，減少顆粒間的粒度及密度差,，防止?jié){液分層沉淀，并使組織均勻黏稠,，口感細膩,。