高壓均質(zhì)機(jī)也稱“高壓流體納米勻質(zhì)機(jī)”，它可以使懸濁液狀態(tài)的物料在超高壓（最高可達(dá)60000psi）作用下,，高速流過(guò)具有特殊內(nèi)部結(jié)構(gòu)的容腔（高壓均質(zhì)腔）,，使物料發(fā)生物理、化學(xué),、結(jié)構(gòu)性質(zhì)等一系列變化,，最終達(dá)到均質(zhì)的效果。
簡(jiǎn)介
高壓勻質(zhì)機(jī)主要用于生物,、醫(yī)藥,、食品、化工等行業(yè),，進(jìn)行細(xì)胞破碎,、飲品均質(zhì)、精細(xì)化工,，制備脂質(zhì)體,、脂肪乳、納米混懸劑,、微乳,、脂微球、乳劑,、乳品,、大輸液、染料,、太陽(yáng)能板涂層以及導(dǎo)電涂層等產(chǎn)品,，該領(lǐng)域國(guó)際市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)100億元。其中,，醫(yī)藥乳劑的生產(chǎn)必須采用超高壓均質(zhì)機(jī)（壓力至少在20000psi以上）,，國(guó)內(nèi)醫(yī)藥行業(yè)使用的高壓均質(zhì)機(jī)幾乎*依賴于進(jìn)口。
原理
高壓均質(zhì)機(jī)主要由高壓均質(zhì)腔和增壓機(jī)構(gòu)構(gòu)成,。高壓均質(zhì)腔的內(nèi)部具有特別設(shè)計(jì)的幾何形狀,，在增壓機(jī)構(gòu)的作用下，高壓溶液快速地通過(guò)均質(zhì)腔,，物料會(huì)同時(shí)受到高速剪切,、高頻震蕩、空穴現(xiàn)象和對(duì)流撞擊等機(jī)械力作用和相應(yīng)的熱效應(yīng),，由此引發(fā)的機(jī)械力及化學(xué)效應(yīng)可誘導(dǎo)物料大分子的物理,、化學(xué)及結(jié)構(gòu)性質(zhì)發(fā)生變化，最終達(dá)到均質(zhì)的效果,。
因此,，高壓均質(zhì)腔是設(shè)備的核心部件，其內(nèi)部的*的幾何結(jié)構(gòu)是決定均質(zhì)效果的主要因素,。而增壓機(jī)構(gòu)為流體物料高速通過(guò)均質(zhì)腔提供了所需的壓力,，壓力的高低和穩(wěn)定性也會(huì)在一定程度上影響產(chǎn)品的質(zhì)量。
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