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臭氧開(kāi)辟菇類(lèi)滅菌消毒新領(lǐng)域,，具有殺菌快,，效果好，使用方便,，*，無(wú)殘留,，安全,，多用途,，低成本，不受條件限制,，臭氧發(fā)生器只要有電,、有空氣就可使用等優(yōu)點(diǎn)，效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)甲醛,、氯制劑等化學(xué)殺菌劑,。

臭氧是一種高效殺菌劑，對(duì)50多種細(xì)菌,、霉菌均有在短時(shí)間內(nèi)殺死或抑制的功效,。臭氧在自然環(huán)境中能還原成純氧，并迅速是二氧化硫,、一氧化碳等有害氣體轉(zhuǎn)化成無(wú)害氣體,，凈化空氣，改善食用菌生長(zhǎng)和人員工作環(huán)境,。 
臭氧會(huì)自行分解為氧氣,，不產(chǎn)生殘留污染，消毒后不需通風(fēng)換氣,。常規(guī)消毒均需通風(fēng)換氣或化學(xué)中和,，麻煩而又降低消毒效果。臭氧可直接對(duì)食品使用作殺菌或防霉保鮮,，為干法消毒,，簡(jiǎn)單易行。臭氧殺菌濃度對(duì)食品是極微弱的氧化濃度,，對(duì)食品無(wú)害,。

臭氧防病技術(shù)，具有一次性投入,、長(zhǎng)期使用,、省能節(jié)電等諸多優(yōu)點(diǎn)。現(xiàn)將技術(shù)要點(diǎn)介紹如下： 
1,、菇房滅菌：在15平方米~30平方米的室內(nèi),，搭成多層菇架，做好植菇前準(zhǔn)備工作,。然后在室內(nèi)較高處（離地面120厘米~150厘米處）安裝1臺(tái)展坤臭氧消毒機(jī),，關(guān)好窗、門(mén),，開(kāi)機(jī)1小時(shí),，即達(dá)95%以上滅菌效果（開(kāi)機(jī)15分鐘已達(dá)預(yù)期目標(biāo)，為使滅菌更為*,，可開(kāi)機(jī)30分鐘~60分鐘,。該機(jī)每小時(shí)耗電僅15瓦,，停機(jī)后如不開(kāi)門(mén)、窗,，可保持窗內(nèi)空氣清潔一周左右）,。

2、培養(yǎng)基處理臭氧消毒機(jī)：培養(yǎng)基按原配方要求配好,，攤晾在室內(nèi)擱層架上,，一切準(zhǔn)備好后，開(kāi)機(jī)1小時(shí)（因臭氧比重是空氣的1.65倍,，將機(jī)器臭氧輸出硅管擱置高處,，所產(chǎn)生的臭即從高處向下沉降，是臭氧遍及各個(gè)角落）,。 
3,、培養(yǎng)臭氧消毒機(jī)：將接種好的菌種移入菇房?jī)?nèi)，臭氧發(fā)生器開(kāi)機(jī)滅菌30分鐘,，然后關(guān)機(jī),，每天觀察食用菌生長(zhǎng)情況。為確保菌種生長(zhǎng)的良好環(huán)境,，每次開(kāi)門(mén)觀察后,，開(kāi)機(jī)15分鐘，停機(jī)后密封,，防止腐殖菌,、雜菌滋生，促進(jìn)食用菌健康生長(zhǎng),。為方便操作,，可將滅菌劑的電源開(kāi)關(guān)安裝在菇房門(mén)外方便之處。入室操作后即閉門(mén)開(kāi)機(jī),，食用菌接種消毒機(jī)具有24小時(shí)全自動(dòng)定時(shí)功能,。適應(yīng)栽培的食用菌種類(lèi)有：香菇、木耳,、蘑菇,、天麻、銀耳,、草菇,、平菇、金針菇,、猴頭菇,、竹蓀、滑菇,、姬菇,、豬苓,、茯苓、塊菌,、毛木耳、金耳,、靈芝等,。