目錄:上海索寶生物科技有限公司>>生化試劑>>其他生化試劑>> L8060-10L-阿拉伯糖|L-（+）-Arabinose
L-阿拉伯糖,，一種新型的低熱量甜味劑,，廣泛存在于水果和粗糧的皮殼中，因可以抑制人體腸道內(nèi)蔗糖酶的活性,，從而具有了抑制蔗糖吸收的功效,；此外，L-阿拉伯糖還可以抑制身體脂肪堆積,，因而可被用于防治肥胖,、高血壓、高血脂等疾病,。在日本厚生省將L-阿拉伯糖列入“調(diào)節(jié)血糖的特殊保健食品添加劑",；美國醫(yī)療協(xié)會將L-阿拉伯糖列入“抗肥胖的營養(yǎng)補(bǔ)充劑或非處方藥"；之后,，我國衛(wèi)生部于2008年正式批準(zhǔn)L-阿拉伯糖為新資源食品,，確認(rèn)了其在功能糖領(lǐng)域的重要地位。
生理功能
L-阿拉伯糖在食品和藥品方面的使用功能主要有兩項,，一是能抑制水解雙糖的酶,，因此抑制因攝入蔗糖（在小腸蔗糖酶的作用下分解成葡萄糖和果糖而被吸收）而導(dǎo)致的血糖升高,；簡稱抑制雙糖水解的降糖作用。二是因L-阿拉伯糖對雙糖水解酶的抑制作用,，使在小腸里沒被分解的蔗糖在大腸里被微生物分解產(chǎn)生出大量的有機(jī)酸,，這種有機(jī)酸對肝臟合成脂肪有抑制作用，再加上L-阿拉伯糖在小腸里對吸收蔗糖的抑制作用,，從而減少體內(nèi)新脂肪的產(chǎn)生,。L-阿拉伯糖可以與蔗糖配伍使用也可單獨(dú)食用。在蔗糖中加入3.5%的比例,，能夠抑制人體60—70%蔗糖的吸收,，長期使用可以降低血糖。單獨(dú)食用L-阿拉伯糖,，效果相同,。
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