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植物蔗糖含量測定試劑盒 *
產品簡介:
測定意義
蔗糖是植物光合作用的主要產物,也是糖分運輸和儲藏的主要形式。因此,測定蔗糖含量對于植物糖代謝具有重要意義。此外,蔗糖含量是飲料﹑蜂蜜,、果脯﹑糖果和乳制品等產品質量控制的重要指標之一。
測定原理
在酸性條件下蔗糖水解生成葡萄糖和果糖,,在酸性條件下果糖可以與間苯二酚反應,,生成有色物質,在480nm下有特征吸收峰,。
試驗中所需的儀器和設備
可見分光光度計,、水浴鍋、可調式移液器,、1mL玻璃比色皿、生理鹽水,、蒸餾水
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專業(yè)生化試劑生產商|專業(yè)分子試劑供應商 *280
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產品明細:
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