說到微生物大家不免想到細菌,、真菌等?！拔⒄?，小也"，微生物是檢視一切微小生物的總稱,，而且要借助顯微鏡來看清楚它的身材,。很多微生物是有益的，而很多微生物的存有可引起多種快速反應(yīng)性疾病和傳染性疾病,，會對人身體健康產(chǎn)生不良的影響,。甚至,，很多微生物還會使食品及原料腐壞和變質(zhì),。對微生物檢測要嚴(yán)格把關(guān)。

那么,，我們常說的微生物都存有哪些方面呢,？

首先要說的就是食品，食品因所含微生物可依賴生長的營養(yǎng)成分,，因而食品會受到微生物不同程度的污染,。食品質(zhì)量安全關(guān)系到人民群眾的身體健康，生命安全及社會經(jīng)濟,。為的是食品的安全,，和人們的身體健康，微生物檢測極其必要,。

另外,，醫(yī)院也是不可忽視的。醫(yī)院病毒感染都和微生物有著極為密切的關(guān)系,。加強醫(yī)院的微生物檢測,，對預(yù)防和控制醫(yī)院病毒感染有著非常重要的作用。

此外,，就是我們每一人都離不開的空氣,。室內(nèi)空氣是微生物污染的重要傳播途徑。室內(nèi)舒適的溫度,，濕度等環(huán)境條件以及相較密封的室內(nèi)更為各式各樣有害微生物滋長創(chuàng)造了條件,。只有有效地展開微生物檢測，確定微生物的含量,，才能采取有效的措施,，從而保障人們的身體健康不受微生物的危害。

微生物檢測方法都有哪些呢,？

1,、計數(shù)器測量法

即用血細胞計數(shù)器展開計數(shù),。取很大體積的樣品細胞懸液置于血細胞計數(shù)器的計數(shù)室內(nèi)，用顯微鏡檢視計數(shù),。由于計數(shù)室的容積是很大的（0.1mm3),，因而依照計數(shù)器刻度內(nèi)的細菌數(shù)，可計算樣品中的含菌數(shù),。本法方便快捷易行,，可立即得出結(jié)論結(jié)果，不僅適宜細菌計數(shù),，也適用于酵母菌及霉菌孢子計數(shù),。

2、電子計數(shù)器計數(shù)法

電子計數(shù)器的工作原理是測量小孔中液體的電阻變化,，小孔僅能通過一類細胞,，當(dāng)一類細胞通過這個小孔時，電阻明顯增加,，構(gòu)成一類脈沖,，自動記錄在電子記錄裝置上。該法測量結(jié)果較精確,，但它只識別顆粒大小,，而不能區(qū)分是否為細菌。因而,，要求菌懸液中不含任何碎片,。

3、活細胞計數(shù)法

常用的有平板菌落計數(shù)法,，是依照每一活的細菌能長出一類菌落的原理設(shè)計的,。取很大容量的菌懸液，作一系列的倍比吸收,，接著將定量的吸收液展開平板培育,，依照培育出的菌落數(shù)，已是出活菌數(shù),。該藥靈敏度高,，是一類檢測污染活菌數(shù)的方法，也是目前國際上許多國家所采用的微生物檢測方法,。使用該法應(yīng)注意：

①一般挑選出菌落數(shù)在30～300之間的平板展開計數(shù),，過多但過少均不精確；,；

②為的是防止菌落蔓延,，影響計數(shù)，可在培育基中加入0.001%的2,3,5－氯化三苯基四氮唑（TTC);

③本法限用于構(gòu)成菌落的微生物,。廣泛應(yīng)用于水,、牛奶,、食物、藥品等各式各樣材料的細菌檢驗,，是常用的微生物檢測方法,。

4、比濁法

比濁法是依照菌懸液的隔熱量間接地測量細菌的數(shù)量,。細菌懸浮液的濃度在很大范圍內(nèi)與隔熱度成反比,，與光密度成正比，而且,，可用光電比色計測量菌液,，用光密度（OD值）表示樣品菌液濃度。該藥方便快捷便捷,，但只能檢測所含大量細菌的懸浮液,，得出結(jié)論相較的細菌數(shù)目，對顏色太深的樣品,，不能用該藥測量,。

5,、測量細胞重量法

該藥分為濕重法和頂多法,。濕重法系單位體積培育物經(jīng)Vergt后將濕菌體展開稱量；頂多法系單位體積培育物經(jīng)Vergt后,，以清水曬干放進干燥器加熱研磨,，使之失去水分接著稱量。該藥適宜菌體濃度較高的樣品,，是微生物檢測的一類常用方法,。

6、測量細胞總氮量或總碳量

氮,、碳是細胞的主要成分,，含量較穩(wěn)定，測量氮,、碳的含量能推斷出細胞的質(zhì)量,。該藥適宜濃度較高的微生物檢測。