嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的水溶性維生素，我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB10765-2010嬰兒配方食品和GB10767-2010較大嬰兒和幼兒配方食品對(duì)嬰幼兒配方食品與奶粉中維生素含量有明確的規(guī)定,，目前我國(guó)維生素檢測(cè)主要依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)有GB10765-2010,、GB10767-2010和GB/T5009-2003中相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，涉及的方法有微生物法,、熒光分光光度法和液相色譜法,。

    方法優(yōu)勢(shì)

    迪馬科技建立的嬰幼兒配方奶粉中維生素D2、D3檢測(cè)解決方案,，對(duì)比《GB5413.9-2010嬰幼兒食品和乳品中維生素A,、D、E的測(cè)定》,，本方案中不需兩臺(tái)液相完成維生素D檢測(cè),，使用ProElutVDC維生素D2、D3檢測(cè)固相萃取柱代替該標(biāo)準(zhǔn)中的硅膠色譜柱凈化,；本方案簡(jiǎn)化前處理步驟,，降低檢測(cè)成本，減少其他類維生素的干擾,，并能有效去除油脂等雜質(zhì),，保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性，回收率達(dá)到80%以上,；可供廣大分析工作者普及使用,。

    以下為詳細(xì)解決方案，敬請(qǐng)參考,！

    1,、適用范圍

    適用于嬰幼兒配方奶粉中維生素D2、D3的檢測(cè),；本方法檢出限是25μg/kg,。

    2、提取

    (1)取4g樣品，加入3至5mL檸檬酸水溶液*充分混勻,，加入8mL二甲基亞砜和10mL甲醇,，振蕩提取10min；

    (2)加入15mL甲基叔丁基醚：正己烷=1:1*,，振蕩提取10min,，6000rpm離心2min，取出上層清液,；

    (3)向殘?jiān)屑尤?0mL甲基叔丁基醚：正己烷=1:1,，按照步驟(2)重復(fù)提取一次，合并兩次上清液,；

    (4)將上清液在35℃條件下減壓蒸餾至近干,，待凈化。

    檸檬酸水溶液*：20g檸檬酸,，加入100mL水溶解；

    甲基叔丁基醚：正己烷=1:1*是體積比,。

    3,、凈化—ProElutVDC2g/12mL（Cat.#65358）

     4,、色譜條件

    色譜柱：DiamonsilC18(2),250mm×4.6mm,5μm（Cat#99603）

    流速：1.0mL/min

    進(jìn)樣量：20μL

    柱溫：30℃

    檢測(cè)器：UV254nm

    流動(dòng)相：A：95%甲醇水溶液B：甲醇

    梯度設(shè)置

     5,、添加回收結(jié)果

    嬰幼兒配方奶粉中維生素D2、D3的HPLC檢測(cè)添加回收結(jié)果

    維生素D2,、D3檢測(cè)固相萃取柱

    貨號(hào)：65358

    描述：ProElutVDC2g/12mL20/pk

    產(chǎn)品特點(diǎn)：ProElutVDC柱填料由兩種吸附劑按照一定的比例分層填裝而成,。主要作用是去除油脂以及其他雜質(zhì),，保留維生素D，同時(shí)保證了樣品的凈化效果和目標(biāo)物的回收率,。本產(chǎn)品用于凈化奶粉樣品，可以改善信噪比，提高檢測(cè)方法的準(zhǔn)確度,。過(guò)柱過(guò)程中操作步驟簡(jiǎn)單,，有機(jī)溶劑用量少，減少對(duì)人體的危害同時(shí)提高了工作效率,。

    嬰幼兒配方奶粉中維生素D2,、D3的檢測(cè)相關(guān)產(chǎn)品信息：