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牛奶加熱和巴氏殺菌
閱讀:506 發(fā)布時間:2015-9-18牛奶加熱和巴氏殺菌
以低營運成本確保高產(chǎn)品品質(zhì)
正確牛奶加熱對于乳制品生產(chǎn),、奶制品安全和客戶健康至關(guān)重要,。加熱時間不會引起牛奶加熱不充分,,可能導致嚴重的法律后果,。
但是,,過度加熱會降低產(chǎn)品品質(zhì),,增加能源成本,。Endress+Hauser技術(shù)能幫助您避免出現(xiàn)上述后果。
現(xiàn)場牛奶加熱控制
Shutterstock/Strandperle
主要通過兩種傳感器技術(shù)控制熱處理:
溫度,,實現(xiàn)熱控制
流量,,確保作用時間足夠長
溫度傳感器確保已達到zui低安全溫度水平。然而,,快速響應的傳感器能保證非必要熱量不會破壞產(chǎn)品品質(zhì)或?qū)е庐a(chǎn)生更高的能源成本,。流量傳感器Promag H 100不僅能確保保溫時間,而且其內(nèi)置電導率測量還允許現(xiàn)場相移操作,。
牛奶加熱和巴氏殺菌
牛奶殺菌過程中的zuijia溫度測量設備