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在廚衛(wèi)家電方面,，電灶將有望穿上更符合國情的行業(yè)標準“護身符”。記者日前從有關渠道獲悉，電灶行業(yè)標準制定本月已正式啟動，相關標準將側重考慮國人傳統(tǒng)烹飪的特點與需求，或可能于今年8月正式送審,。
與消費者所熟知的電磁爐不同，電灶是一種利用電熱元件加熱食物的廚房電器,，主要通過把電能轉化為熱能的方式對食物進行加熱,，不僅*減除了電磁爐對人體的輻射傷害，也是一種更加節(jié)能,、環(huán)保的烹飪工具,，但其生產(chǎn)標準此前多參考歐美的有關標準。針對這一現(xiàn)狀,，全國家用電器標準化技術委員會日前啟動了電灶行業(yè)標準的制定程序,。相關負責人透露稱，由于中西方烹飪習慣和文化的不同,，中國傳統(tǒng)烹飪方式更具特殊性,，因此在該標準的制定過程中，將針對國內(nèi)家庭的實用性提出更多更高要求,。
據(jù)悉,，這一標準草案預計將于今年8月1日提交相關部門送審。
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