小型生化培養(yǎng)箱不適合保存食用菌菌種的3個原因：
1,、部分品牌的小型生化培養(yǎng)箱在5℃左右長時間運行,，會結(jié)霜比較嚴(yán)重，結(jié)霜后溫度就達(dá)不到設(shè)定的低溫標(biāo)準(zhǔn),，有時十幾天就要除一次霜,，很麻煩，還不如一般的家用電冰箱好用,；
2,、小型生化培養(yǎng)箱如果運行時間過長，容易出現(xiàn)故障,，特別是溫度控制一旦失靈,，后果不堪設(shè)想，因為它有加熱系統(tǒng),，如果失靈,，加熱系統(tǒng)持續(xù)工作，溫度會不斷提高,，在這種情況下,，如果不及時發(fā)現(xiàn)，菌種就會全部報廢,。這種因為溫度升高導(dǎo)致培養(yǎng)失敗的情況就遇到過2次,，這種情況不可不防；
3,、小型生化培養(yǎng)箱的品牌目前有國內(nèi)品牌和進(jìn)口品牌,，前者價格較低，價格差距也大,，便宜的一兩千,，貴的有3萬元左右,，質(zhì)量差距也很大；后者價格較貴,，價格從兩三萬到十幾萬,，當(dāng)然質(zhì)量也好。用價格便宜的,，質(zhì)量沒有保障,，故障率特高，而如果用質(zhì)量很好的小型生化培養(yǎng)箱保存菌種,，設(shè)備價格又太高,，沒有必要；
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