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無(wú)菌水則通常是指通過物理方法對(duì)含有菌團(tuán)的水進(jìn)行處理而得到不含細(xì)菌的水,。如蒸汽法,UHT熱法,紫外線殺菌、臭氧方法和物理過濾法,，將水中微生物殺死并過濾而得到的水,水中的無(wú)機(jī)鹽等一般來說不會(huì)減少,。
制備方法：
其一是采用UHT熱法制備，這種方法常用于無(wú)菌灌裝的包材沖洗,；
其二是采用化學(xué)法制備,，如添加二氧化lv、次氯酸等,，這種方法常用于熱灌裝的包材沖洗,；
其三是采用臭氧方法制備，這種方法用于在瓶裝水的沖洗,。
飲用/醫(yī)用無(wú)菌水：中空纖維超濾膜,。
實(shí)驗(yàn)室無(wú)菌水：將100mL水加入200mL或250mL三角瓶中，加棉塞,、包扎,、高壓滅菌。
區(qū)別于蒸餾水：
無(wú)菌水用冷水熱開后冷卻經(jīng)過高溫殺菌制作的,適合密封無(wú)菌保存。蒸餾水是熱水燒開后的蒸氣形成的水滴形式（也基本無(wú)菌,，比無(wú)菌水容易制作且好取制,，量少）。
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