它由帶有水平靜環(huán)擋板垂直的筒體構(gòu)成,。靜環(huán)擋板為中心開孔的平板,，靜環(huán)擋板將圓筒分成一系列萃取室。萃取室中心有一動(dòng)環(huán),，動(dòng)環(huán)的直徑略小于靜環(huán)擋板的開孔直徑,，一系列的動(dòng)環(huán)平行的安裝在轉(zhuǎn)軸上，這樣,，動(dòng)環(huán)和軸可以方便的裝入塔內(nèi),。中間兩副法蘭之間是混合段，液-液傳質(zhì)過程主要是在這里完成,。中間上法蘭至頂板部分為上分離段,，用于澄清輕液；中間下法蘭至底法蘭部分為下分離段,，用于澄清重液,。在混合段上方和下方裝有大孔篩板，重相從篩板下方進(jìn)入塔內(nèi),，輕相則從篩板上方進(jìn)入塔內(nèi),，篩板的作用是減少液體的攪動(dòng)，以增強(qiáng)澄清段的分相效果,。
和其它塔式萃取設(shè)備一樣,，工作時(shí)輕相和重相分別由塔下部和塔上部進(jìn)入轉(zhuǎn)盤塔，在塔內(nèi)兩相逆流接觸,，在轉(zhuǎn)盤的作用下,，分散相形成小液滴,，增加兩液間的傳質(zhì)面積，完成萃取過程的輕相和重相再分別由輕液出口和重液出口流出,。
萃取塔原理
萃取塔萃取過程是利用在兩個(gè)不相混溶的液相中各種組分（包括目的產(chǎn)物）溶解度不同,。從而達(dá)到分離的目的。它是分離液體混合物常用的單元操作,，在發(fā)酵和生物工程生產(chǎn)上的應(yīng)用相當(dāng)廣泛,，它不僅可以提取和增濃產(chǎn)物，還可以除掉部分其他類似的物質(zhì),，使產(chǎn)物獲得初步純化,。
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