凱氏定氮儀是根據(jù)蛋白質(zhì)中氮的含量恒定的原理，通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質(zhì)含量的儀器,。常用于有機化合物中的氮含量的測定,，是蛋白質(zhì)含量測定的經(jīng)典方法，雖然在測試過程中,，試劑用量很大,，但是不可否認(rèn)，它所適用的樣品范圍廣,，具有測定結(jié)果準(zhǔn)確度和精密高度等優(yōu)點,。
原理：
采用國際通用的凱氏定氮法對含氮樣品進行自動蒸餾。讓實驗人員在幾分鐘內(nèi)輕松完成樣品的蒸餾,。對所需試劑自動定量加液,，全過程無人值守，各種狀態(tài)智能檢測,。自動蒸餾,、自動冷凝、自動淋洗系統(tǒng)使測量精度進一步提高,?？梢詫崿F(xiàn)消化管的自動排廢清洗功能，全新設(shè)計的蒸汽發(fā)生系統(tǒng)可以控制蒸汽量大小,。
功能特點：
1,、全自動加堿加酸、全自動蒸餾,、全自動加稀釋液,、全自動清洗、全自動校正,、全自動消化管排空,、全自動故障檢測、全自動溶液液位監(jiān)測,、全自動超溫監(jiān)測,，使整個實驗過程簡單高效；
2,、凱氏定氮儀具有安全門,、試管在位,、冷卻水水流水壓、試劑液位,、蒸汽發(fā)生器等多個感應(yīng)器,，具備自動實時檢測等故障報警提示功能，所有信息盡在掌控,，保證實驗及操作人員的安全,；
3、全新嵌入式控制系統(tǒng),，快速穩(wěn)定可靠,，大液晶全彩觸摸屏，功能強大,、使用方便,，整個實驗過程實時掌控；
4,、人性化地將樣品檢測分類,，并嵌入常規(guī)實驗檢測方法及參數(shù)，實驗過程可直接調(diào)用,；
5、手動,、自動雙模式隨意切換,；
6、間隙式加堿,，確保酸堿反應(yīng)在可控狀態(tài),避免無蒸汽狀態(tài)下酸堿劇烈反應(yīng)產(chǎn)生熱量而使氨氣逸出,；
7、儀器內(nèi)部管路采用自主研發(fā)的防腐管路,，保證長期穩(wěn)定使用,；
8、各種試劑均采用液泵計量加液,，以ml計量,；
9、冷卻水水流,、水壓的自動檢測,，堿、硼酸,、稀釋液,、蒸餾水缺液提示；具有冷卻水?dāng)嗔鳂悠繁Ｗo功能,；
10,、全新冷凝裝置,，節(jié)水50%，實時監(jiān)測冷凝水流出液溫度,，保障樣品冷凝,，確保實驗結(jié)果準(zhǔn)確，降低使用成本,。
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