凱氏定氮儀廣泛應用于食品加工、谷物,、飼料,、水、土壤,、制藥,、煙草、畜牧,、土肥,、環(huán)境檢測、醫(yī)藥,、農(nóng)藥,、科研、教學,、質(zhì)量監(jiān)督等領域,，進行氮或者蛋白質(zhì)含量的測定，還可用于銨鹽,、揮發(fā)性鹽基氮等的檢測,，因此也被稱為蛋白質(zhì)測定儀,。凱氏定氮儀具有高靈敏度，分析速度快,，應用范圍廣,，所需試樣少，設備和操作比較簡單等特點,?！?/span>
檢測樣品氮含量，如果你選擇的是凱氏定氮儀,，那么步是消解樣品,，第二步是蒸餾的過程，第三步是滴定計算氮含量結(jié)果,。不管凱氏定氮儀經(jīng)歷發(fā)展到什么階段,，只要是凱氏法，都必須經(jīng)過前面提到的三個步驟,。影響回收率的原因必然跟這三步有密切的關系,。分析原因如下：
1.消解過程中，消解溫度過低或者時間不足,，樣品未*消解,，或者消化樣品時有掛壁現(xiàn)象產(chǎn)生。
2.鹽酸或者硫酸標準溶液放置時間過長,，造成溶度不準,。（建議長時間不要超過1個月，超過需要重新配置）
3.定氮儀蒸餾裝置冷凝管或防濺管有破損,，產(chǎn)生的氨氣泄漏,。
4.收集液太少，未能沒過接收管出口,。
5.鹽酸或者硫酸標準溶液濃度太高,，少一滴不到中性，多一滴則過頭,。（手動滴定時容易出現(xiàn)回收率偏低）
6.收集氨氣的收集液溫度超過一定溫度時,，氨氣容易被逃逸。
消化爐必須要有效地溫度控制,，有消化爐程序升溫控制,，就能有效滿足樣品的需要，而沛歐紅外石英消化爐是PID控溫,，64階段的程序升溫,，可根據(jù)樣品性質(zhì)設定分階段的調(diào)節(jié)溫度高低尤其是可調(diào)升溫速率，能大大減少樣品的消化過程中掛壁現(xiàn)象。消化爐孔間溫度如果不均勻,，會使得樣品消化有些*有些會沒有消化好,，而且沛歐紅外石英消化爐能解決一系列問題，消化爐是通過紅外加熱,、石英輻射的方式來加熱的,，加熱非常的均勻?？販乜煽?，樣品還原性好。
冷凝管在定氮儀中是一個很重要的部件,，他的冷凝效果決定了定氮儀的品質(zhì),， 沛歐的冷凝管是自有的技術，可以達到延長冷凝時間,，提高冷卻液的冷卻效果。
沛歐半自動定氮儀,，具有對蒸餾杯的溫度實時檢測,，集液瓶內(nèi)溫度過高儀器停止蒸餾，溫度下降后自動繼續(xù)蒸餾剩余時間,，確保氨氣不被逃逸,。
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