水份測定儀是能夠檢測各類有機及無機固體,、液體、氣體等樣品中含水率的的儀器,。采用庫侖法和卡爾-菲休法相結(jié)合,，運用先進的微處理器技術(shù)，可對性質(zhì)不同的的固體,，液體,，氣體中的水分進行自動測定。具有分析速度快,，操作簡單,，重復(fù)性好，精度高,，自診故障等特點,，是食品實驗室實驗分析人員得力助手。
1,、儀器的安放場所
放在避光處,，室內(nèi)溫度在5℃～35℃；不要將儀器安裝在濕度大,，電源波動大的環(huán)境內(nèi)工作,；不要將儀器放在有腐蝕性氣體的環(huán)境中工作。
2、硅膠墊的更換
樣品注入口的硅膠墊長久使用會使針孔變得無收縮性,，使大氣中的水分進入而影響測定,，應(yīng)及時更換。
3,、干燥硅膠更換
干燥管的硅膠由藍色變?yōu)闇\藍色時,，應(yīng)更換新硅膠，更換時不要裝入硅膠粉末,，否則將造成電解池?zé)o法排氣,，而終止電解。
4,、電解池磨口保養(yǎng)
每7～8天內(nèi)要轉(zhuǎn)動一下電解池的磨口處,，在不能輕松轉(zhuǎn)動時應(yīng)重新涂上一層薄薄的真空脂后重新裝入，否則使用時間過長就不易拆下,。
注：如果出現(xiàn)電極不能取下的情況,，請勿用力強硬往外拔，此時正確的做法是將整個電解池全部浸泡在溫水中持續(xù)24-48小時后即可,。
5,、電解池的清洗
電解池瓶、干燥管,、密封塞可用水清洗,。清洗后放在大約80℃的烘箱內(nèi)烘干然后自然冷卻。電解電極不能用水清洗,，可用無水乙醇清洗,，清洗后用吹風(fēng)機吹干。
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