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飲料塑化劑檢測(cè)方案

閱讀:2257      發(fā)布時(shí)間:2011-09-13
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水中塑化劑測(cè)試方案
一、關(guān)于塑化劑
    近日,,中國(guó)臺(tái)灣毒飲料事件引起軒然大波,塑化劑DEHP成為了人們關(guān)注的焦點(diǎn),。中國(guó)臺(tái)灣查獲首見的飲料食品違法添加有毒塑化劑DEHP,中國(guó)臺(tái)灣大香料供應(yīng)商在起云劑中添加有毒塑化劑,,致使運(yùn)動(dòng)飲料、果汁等數(shù)十種產(chǎn)品“染毒”。塑化劑是什么,?塑化劑有什么危害,?下面我們認(rèn)識(shí)新的化學(xué)名詞:塑化劑,。
 
DEHP的化學(xué)分子式
    塑化劑化學(xué)名稱鄰苯二甲酸酯,,鄰苯二甲酸酯是一種化合物(Phthalate Esters PAEs)又稱酞酸酯,,類似普通植物油的清澈液體,,有少許或者沒有氣味,,它是鄰苯二甲酸酐和醇的反應(yīng)的產(chǎn)物,,是世界上生產(chǎn)量大,、應(yīng)用面廣的人工合成有機(jī)化合物之一,,主要用作增塑劑,。另外它還可用作農(nóng)藥載體,、驅(qū)蟲劑、化妝品、香味品,、潤(rùn)滑劑和去污劑的生產(chǎn)原料,,其中用量大的是塑料增塑劑,約占其總產(chǎn)量的80%,。廣泛用于聚氯乙烯,、聚丙烯、聚乙烯,、聚苯乙烯的生產(chǎn),。鄰苯二甲酸鹽會(huì)對(duì)人體激素產(chǎn)生影響,影響兒童發(fā)育,,干擾荷爾蒙分泌,;還可能損害人體肝臟,、腎臟等,,有致癌風(fēng)險(xiǎn)。研究表明,鄰苯二甲酸酯在人體和動(dòng)物體內(nèi)發(fā)揮著類似雌性激素的作用,可干擾內(nèi)分泌,,使男子精液量和精子數(shù)量減少,,精子運(yùn)動(dòng)能力低下,,精子形態(tài)異常,嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致睪丸癌,,是造成男子生殖問題的“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;,。
    歐盟新頒布的關(guān)于鄰苯二甲酸鹽的新指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)(第2005/84/EC),已于2007年1月16日起開始執(zhí)行,。該新標(biāo)準(zhǔn)將取代現(xiàn)歐盟各成員國(guó)實(shí)施的不同的對(duì)鄰苯二甲酸鹽的強(qiáng)制執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),,并取代歐盟以前所實(shí)施的臨時(shí)措施。根據(jù)歐盟新標(biāo)準(zhǔn)的要求,,DEHP(鄰苯二甲酸(2-乙基已基)酯),、DBP(鄰苯二甲酸二丁酯)和BBP(鄰苯二甲酸苯基丁酯)將被限制在所有兒童玩具和服裝及其他物品所使用的PVC材料中使用,。相應(yīng)的DINP(鄰苯二甲酸二異壬酯),DIDP(鄰苯二甲酸二異癸酯)和DNOP(鄰苯二甲酸二辛酯)也限制在兒童玩具和服裝及所有可能被放入口中的物品中使用,,上述6種成分的含量不得超過0.1%。其所涉的產(chǎn)品不僅包括36個(gè)月以下嬰童的玩具,、服裝和護(hù)理品,,還包括了其他年齡段兒童使用的可能會(huì)被放進(jìn)口中的所有物品。
    丹麥對(duì)鄰苯二甲酸酯的規(guī)定除了歐盟所規(guī)定的六項(xiàng)含量要求外,,針對(duì)小于三歲幼童所使用的玩具及育兒物品,,其他任一項(xiàng)鄰苯二甲酸酯類含量不得超過0.05%。塑膠中常添加的鄰苯二甲酸酯類有下列16種:
1. Diisononyl ortho-phthalate (DINP) 鄰苯二甲酸二異壬酯
  2. Bis(2-ethylhexyl)ortho-phthalate (DEHP) 鄰苯二甲酸(2-乙基已基)酯
  3. Di-n-butyl ortho-phthalate (DBP) 鄰苯二甲酸二正丁酯
  4. Diisodecyl ortho-phthalate (DIDP) 鄰苯二甲酸二異葵酯
  5. Di-iso-butyl ortho-phthalate (DIBP) 鄰苯二甲酸二異丁酯
  6. Benzyl-n-butyl ortho-phthalate (BBP) 鄰苯二甲酸丁基芐酯
  7. Di-n-octyl ortho-phthalate (DNOP) 鄰苯二甲酸二正辛酯
  8. Diisooctyl ortho-phthalate (DIOP) 鄰苯二甲酸二異辛酯
  9. Dimethyl ortho-phthalate (DMP) 鄰苯二甲酸二甲酯
  10. Dinonyl ortho-phthalate (DNNP) 鄰苯二甲酸二正壬酯
  11. Dinheptyl ortho-phthalate (DHP) 鄰苯二甲酸二庚酯
  12. Diphenyl ortho-phthalate (DPP) 鄰苯二甲酸二戊酯
  13. Dicthyl ortho-phthalate (DEP) 鄰苯二甲酸二乙酯
  14. Dicyclohexyl ortho-phthalate (DCHP) 鄰苯二甲酸二環(huán)已酯
  15. Di-propyl ortho-phthalate (DPRP) 鄰苯二甲酸二丙酯
  16. Diisonoyl adipate (DINA) 鄰苯二甲酸二壬酯
 
二,、塑化劑常用的檢測(cè)方法:
    目前,,鄰苯二甲酸鹽的檢測(cè)方法:分析檢測(cè)方法主要有氣相色譜法(GC)、液相色譜法(LC),、紅外光譜法(IR)和薄層色譜法(TLC),,其中應(yīng)用為普遍的是帶有質(zhì)譜檢測(cè)器(MSD)的氣相色譜法。隨著液相色譜儀和液-質(zhì)聯(lián)用儀的推廣使用,,對(duì)HPLC和LC-MS的研究也越來越多,。
    氣相色譜法(GC):GC法主要用DPX-35型毛細(xì)管柱或DB-17HT熔融石英毛細(xì)管柱分離PAEs化合物,對(duì)大多數(shù)化合物有較好的分離,,能夠滿足分析的要求,,但對(duì)于碳原子數(shù)較多的異構(gòu)體化合物(如鄰苯二甲酸二異壬酯DINP、二異癸酯DIDP等)分離效果較差,,峰形重疊,,檢出限較,影響了準(zhǔn)確的定性和定量,。
    液相色譜法(LC):近年來,,液相色譜和液相色譜-質(zhì)譜方法也逐漸得到應(yīng)用和發(fā)展。HPLC-UV法多采用C8或C18色譜柱,,以甲醇-水或乙腈-水作為流動(dòng)相進(jìn)行反相梯度洗脫,;其測(cè)試效果和回收率都比較讓人滿意。 
 
三,、HPLC測(cè)鄰苯二甲酸鹽方案
1,、樣品前處理方法,如下流程圖所示進(jìn)行樣品前處理,,參考標(biāo)準(zhǔn):FHZHJZ0169
2,、HPLC測(cè)試6P
儀器:ULC-200(深圳華唯計(jì)量技術(shù)開發(fā)有限公司)
檢測(cè)器:ULC-200-UV
波長(zhǎng):224nm    柱溫:30℃
測(cè)試條件:ODS柱 4.6*250mm;
流動(dòng)相:乙腈:甲醇:水=90:10:0.5,;
K-D濃縮器,、分液漏斗(輔助設(shè)備)
    下圖是20ppm的六種鄰苯二甲酸鹽測(cè)試譜圖:從圖中我們可以看出,,15min左右出現(xiàn)的峰DEHP代表為塑化劑,峰面積即為其在樣液中的含量,,前四種鄰苯二甲酸鹽能得到比較好的分離,。后面兩種NIDP和DIDP是同分異構(gòu)體混合物,在歐盟的法令法規(guī)中是按同一種物質(zhì)進(jìn)行管控的,。各種鄰苯二甲酸鹽的檢測(cè)下限遠(yuǎn)低于歐盟的1000ppm的管控限值,。
3、重復(fù)性測(cè)試驗(yàn)證
    ULC-200有著優(yōu)良的保留時(shí)間重復(fù)性,,這來源于泵壓與流量的穩(wěn)定,。

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