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水分活度儀的操作使用
水分活度（Water Activity，簡稱Aw）是指系統(tǒng)中水分存在的狀態(tài)，即水分的結合程度（游離程度）。水分活度是對系統(tǒng)中水的能量的測量，水分活度值越高,，結合程度越低；水分活度值越低,，結合程度越高,。
水分活度儀是測量食品、藥品等樣品的水分活度的分析儀器,，在多個行業(yè)中都有一定的應用,，主要用于反應食品平衡狀態(tài)下的有效水分,、穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性，能引起食品品質變化的化學,、酶及物理變化的情況,，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。
水分活度儀使用方法：
1,、連接電源,測量傳感器及打印機,然后按電源鍵"POWER"開機
2,、儀器出現(xiàn)"歡迎使用深圳冠亞活度儀"后,進入測量界面
3、準備好待檢測樣品,提前放入活度儀的樣品皿里
4,、然后用專用工具將盛有樣品的樣品皿放入活度儀的測量室里
5,、在操作界面上,輸入樣品的檢測時間,儀器開始進入測試狀態(tài)
6、在測試過程中,可以點擊曲線,可以實時查看樣品的活度曲線
7,、待樣品測試完成后,儀器會自動提示測試完成,樣品的活度值鎖定
8,、點擊"打印"打印樣品的活度值和溫度值
9、然后打開測量室取出樣品皿,，用毛刷清理樣品皿，待下次測試使用,。