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正確使用牛奶冰點儀,，助力牛奶質(zhì)量檢測
牛奶冰點儀可自動快速測定牛奶樣品冰點的變化，從而可以判斷牛奶摻水情況,。主要用于檢測奶牛原奶,、生鮮乳的檢測冰點儀是用來準(zhǔn)確檢測牛奶中加水的情況。
工作原理：
液體的凝固點與所含溶質(zhì)的摩爾濃度相關(guān),，總摩爾濃度越高,，凝固點越低。正常牛奶的冰點在-0.533 ~-0.516℃之間,，牛奶冰點與水分含量之間存在一定的數(shù)量關(guān)系,，兩者可以換算。 因此通過檢查牛奶的冰點,，就可以推算出牛奶的純度,。
牛奶冰點儀的檢測步驟:
第1步：在樣品管中放入一定量的被測乳液樣品
第2步：把裝有被測乳液的樣品管置于冷阱中，于冰點以下制冷,。
第3步：當(dāng)被測乳樣制冷到溫度后,，進行引晶。
第4步：結(jié)冰后通過連續(xù)釋放熱量,，使乳樣溫度回升至L高點(冰點溫度平臺.,。并短時間內(nèi)保持恒定，為冰點溫度平臺,，記錄該數(shù)值即為被測乳液的冰點值,。
使用時注意事項:
1.用中必須細心謹慎，嚴(yán)格按說明使用,。
2.任意松動儀器各連接部分,，不得跌落、碰撞,，嚴(yán)禁發(fā)生劇烈震動,。
3.完畢后，嚴(yán)禁直接放入水中清洗,，應(yīng)用干凈軟布擦拭,，對于光學(xué)表面，不應(yīng)碰傷,，劃傷,。
4.應(yīng)放于干燥、無腐蝕氣體的地方保管,。
5.置時要避免零備件丟失,。
6.打開蓋板,，用軟布仔細擦凈。