【中國化工儀器網 行業(yè)動態(tài)】民以食為天,，食以安為先,。買得放心,、吃得安心，對廣大老百姓來說是“天大的事情”,。隨著經濟的快速發(fā)展和物質的極大豐富,，注重食品安全、倡導健康生活已成為社會普遍共識,?！　　　∪欢陙聿粩喑霈F(xiàn)的食品安全事件時刻觸痛著敏感的大眾神經,，食品安全已成為當前揮之不去的熱點問題,。　　　　鑒于食品流通速度的加快,，實驗室常規(guī)檢測方法和儀器很難及時,、快速,、全面地監(jiān)控食品安全的各環(huán)節(jié)狀況。因此,，快速,、準確、方便和靈敏的食品安全檢測技術及快速檢測儀器應運而生,?！　　　∠鄬τ趯嶒炇覚z驗而言，食品快檢是食品安全檢測模式從固定到移動的突破,，對食品中多種安全性指標進行快速檢測,，具有檢測速度快、檢測周期短等特點,，對發(fā)現(xiàn)的問題可現(xiàn)場進行快速處理,，從而及時防控風險,?！?ldquo;十三五”國家食品安全規(guī)劃》，要求食品產業(yè)大縣和人口大縣食品安全監(jiān)督管理部門具備對化學污染物,、農獸藥殘留,、常見微生物等進行快速檢測的能力?！　　　‰S著食品快檢技術和檢測儀器設備的不斷成熟,，越來越多的地方在食品安全建設過程中，將食品快檢作為食品安全監(jiān)督的一項重要舉措,。陜西,、甘肅、廣東,、湖北,、云南、江西,、新疆等地為了提高食品檢測水平和效率,，保障食品安全，斥巨資采購食品安全快檢車和快速檢測儀器,，如便攜式ATP熒光檢測儀,、便攜式拉曼光譜儀、微生物快速檢測系統(tǒng),、多功能食品安全綜合分析儀等,。　　　　食品快速檢測工作,，站在食品安全監(jiān)測和風險防控體系zui前沿,，是保障食品安全問題的*道“防火墻”,。根據國家食品藥品監(jiān)督管理總局等多個部門和機構發(fā)布的消息稱，未來我國食品污染物和有害因素監(jiān)測將覆蓋全部縣級行政區(qū)域,，監(jiān)測網點擴大到2870個,。　　　　隨著快速檢測方法在食品安全行業(yè)需求的不斷增強和國家政府部門對食品快檢技術的認可,，我國食品安全快檢行業(yè)面臨著巨大的發(fā)展機遇,。有相關機構研究預測，受益于政策東風和監(jiān)測網點擴大以及檢測儀器的更新?lián)Q代,，“十三五”期間食品安全快速檢測儀器市場規(guī)模將達到300億元以上,。　　　　當前,，我國正努力促進科學檢測儀器向自主創(chuàng)新方向發(fā)展,，并逐步擺脫依賴進口、跟蹤模仿的不利局面,。相關企業(yè)應抓住千載難逢的機會,，圍繞保障食品安全需求，大力推進檢測儀器小型化和便攜化研發(fā),，提高國產檢測儀器*,，壯大我國檢測儀器產業(yè)，贏得更多的*,?！　　　【庉孅c評　　　　食品安全是重要的民生大事，除充分利用食品快檢儀器,、檢測車的技術資源系統(tǒng)整理各類監(jiān)測數據之外,，還需開展食品經營場所的調研，不斷完善食品安全追溯體系,、管理網絡,、技術平臺的建設，保障食品安全,?！　　　。ㄔ瓨祟}：食品安全沒有“休止符” 食品快檢儀器迎來發(fā)展快車道）