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俗話說病從口入,，保證食品的品質(zhì)安全,，對于人們飲食安全至關(guān)重要。

從原材料,、加工設(shè)備再到生產(chǎn)工藝,，食品如果長時間處在潮濕的環(huán)境中,，很容易受到霉菌污染,，造成食品菌落總數(shù)超標(biāo)，影響產(chǎn)品的質(zhì)量安全,。因此,，工業(yè)除濕機在調(diào)節(jié)車間濕度，保障食品生產(chǎn)安全方面優(yōu)勢顯現(xiàn),。

眾有CFZ-7工業(yè)除濕機

近日,，某地藥監(jiān)局執(zhí)法人員對香蕉芒果汁進行抽檢，檢驗結(jié)果菌落總數(shù)項目不符合GB7101-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)飲料》標(biāo)準(zhǔn)要求,，檢驗結(jié)論為不合格,。再如，日前,，美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗局宣布,，由于爆發(fā)的沙門氏菌感染不斷擴大，已導(dǎo)致數(shù)百人患病,，將召回約上百萬公斤生牛肉產(chǎn)品,。還有其它飲用水、肉制品,、糕點,、烘焙等食品時長被檢出菌落超標(biāo)。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,，菌落總數(shù)是指示性微生物,，并非致病菌，主要用來評價食品清潔度,。而食品菌落總數(shù)項目不合格,，一般問題產(chǎn)生在生產(chǎn)、儲存運輸,、銷售存貯等環(huán)節(jié),。就食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)而言,，問題產(chǎn)生的原因極有可能是生產(chǎn)環(huán)節(jié)原輔料、人員,、設(shè)備,、環(huán)境受到污染。其中,，食品加工車間的潮濕度是利于菌落繁殖,、生長的“溫床"。

眾有了解到,，大多數(shù)食品安全問題主要出現(xiàn)在食品的生產(chǎn),，儲存以及流通過程中。倘若食品生產(chǎn)車間環(huán)境濕度不太適合就會影響食品的質(zhì)量,。再加上,，各類食品的生產(chǎn)工序中都會用到水，這就使得車間存在一定的潮濕,。而食品的加工,、存放，有著嚴(yán)格的環(huán)境溫濕度要求,，不合適的相對濕度非常容易滋生霉菌等細菌的快速繁殖,、生長，進而對食品造成不同程度的污染,，使食品菌落總數(shù)超標(biāo),。

可見，食品加工車間防潮,、防霉,，避免產(chǎn)品菌落總數(shù)超標(biāo)，保證食品的品質(zhì)安全至關(guān)重要,。潮濕對食品工業(yè)生產(chǎn)的影響較大,，如果沒有及時、有效地做好防護措施,，都會對食品加工企業(yè)的經(jīng)濟效益產(chǎn)生一定的影響,。由于食品生產(chǎn)車間溫濕度控制的標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)生產(chǎn)工藝不同而不同，不同食品有不同標(biāo)準(zhǔn),。而除濕機可幫助食品加工企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)需求進行調(diào)節(jié)車間濕度,，保障食品生產(chǎn)安全。

除濕機又叫作干燥機,、抽濕機,，一般可分為民用除濕機和工業(yè)除濕機兩大類，而食品加工企業(yè)主要使用工業(yè)除濕機。工業(yè)除濕機通過控制環(huán)境的濕度,，從而減少食品對車間空氣濕度的吸收,，有效地避免食品加工過程中的發(fā)霉、結(jié)塊,、粘連及凍結(jié)成塊等問題,，這也在一定程度上減少食品因潮濕出現(xiàn)的結(jié)塊、粘連阻塞食品加工設(shè)備,，保證生產(chǎn)線的正常運行,，并且保證質(zhì)量的穩(wěn)定，節(jié)約能源,、提高生產(chǎn)能力,。

眾有超大型工業(yè)除濕機 CFZ-30

像上文提到的糕點、烘焙食品,，含有一定的糖分,，加之其生產(chǎn)需要經(jīng)過多道工序，長時間處于潮濕的生產(chǎn)車間中,，糕點,、烘焙食品極易滋生霉菌，使產(chǎn)品的菌落超標(biāo),。而在車間濕度控制方面除濕機具有明顯優(yōu)勢，工業(yè)除濕機可以從根本上解決糕點,、烘焙食品等行業(yè)對溫濕度的嚴(yán)苛要求,，避免產(chǎn)品受到霉菌污染而影響品質(zhì)安全。

綜上所述,，食品加工企業(yè)若要減少生產(chǎn)車間的濕度,，避免霉菌污染食品，保證食品生產(chǎn)安全,，工業(yè)除濕機應(yīng)用不可少,。