中秋節(jié)的由來(lái)

       在中國(guó)的農(nóng)歷里,，一年分為四季,，每季又分為孟、仲,、季三個(gè)部分,，因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其它幾個(gè)月的滿月更圓,，更明亮,，所以又叫做月夕、秋節(jié),、仲秋節(jié),、八月節(jié)、八月會(huì),、追月節(jié),、玩月節(jié),、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié),，是流行于全國(guó)眾多民族中的傳統(tǒng)文化節(jié)日,。此夜，人們仰望天空如玉如盤(pán)的朗朗明月,，自然會(huì)期盼家人團(tuán)聚,。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子，也借此寄托自己對(duì)故鄉(xiāng)和親人的思念之情,。所以,，中秋又稱“團(tuán)圓節(jié)”。
據(jù)說(shuō)此夜月球距地球zui近,，月亮zui大zui亮,，所以從古至今都有飲宴賞月的習(xí)俗；回娘家的媳婦是日必返夫家,，以寓圓滿,、吉慶之意。也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六,，如寧波,、臺(tái)州、舟山,，這與方國(guó)珍占據(jù)溫,、臺(tái)、明三州時(shí),，為防范元朝官兵和朱元田的襲擊而改“正月十四為元宵,、八月十六為中秋”有關(guān)。此外在香港,，過(guò)了中秋興猶未盡,，還要在十六夜再狂歡一次，名為“追月”,。

中秋節(jié)的來(lái)歷,、傳說(shuō)和習(xí)俗

      每年農(nóng)歷八月十五日，是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋佳節(jié),。這時(shí)是一年秋季的中期,，所以被稱為中秋。這也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日,。

    “中秋”一詞，zui早見(jiàn)于《周禮》一書(shū),，而真正形成全國(guó)性的節(jié)日是在唐代,。我國(guó)人民在古代就有“秋暮夕月”的習(xí)俗,。夕月，即祭拜月神,。到了周代,，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案,，擺上月餅,、西瓜、蘋(píng)果,、紅棗,、李子、葡萄等祭品,，其中月餅和西瓜是不能少的,。西瓜還要切成蓮花狀。在月下,，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向,，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮,，然后由當(dāng)家主婦切開(kāi)團(tuán)圓月餅,。切的人預(yù)先算好全家共有多少人，在家的,，在外地的,，都要算在一起，不能切多也不能切少,，大小要一樣,。
至于中秋節(jié)食月餅這一習(xí)俗的形成則是在明代。明代文學(xué)家田汝成在《西湖游覽志余》中寫(xiě)道：“八月十五謂之中秋,，民間以月餅相遺,，取團(tuán)圓之意”。明代史學(xué)家沈榜在《宛署雜記》中描述北京中秋月餅盛況時(shí)寫(xiě)道“造面餅相遺,，大小不等,。餅中以果為餡，巧名異狀,，有一餅值數(shù)百錢者,。”書(shū)中還介紹了當(dāng)時(shí)的制作工藝，已經(jīng)達(dá)到了很高的水平,。北京皇宮中供月使用的月餅“從下至上直徑尺余,，重有兩斤。”后來(lái)隨著歷代的演變，月餅的品種及花樣越來(lái)越豐富,，制作工藝更新,，風(fēng)味更多，八月十五吃月餅已經(jīng)成為中華民族的一種古老而又非常有意義的傳統(tǒng),。

       在唐代,，中秋賞月、玩月頗為盛行,。在北宋,，八月十五夜，滿城人家,，不論貧富老小,，都要穿上成人的衣服，焚香拜月說(shuō)出心愿,，祈求月亮神的保佑,。南宋，民間以月餅相贈(zèng),，取團(tuán)圓之意,。有些地方還有舞草龍、砌寶塔等活動(dòng),。明清以來(lái),，中秋節(jié)的風(fēng)俗更加盛行，許多地方形成了燒斗香,、樹(shù)中秋,、點(diǎn)塔燈、放天燈,、走月亮,、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
今天,，月下游玩的習(xí)俗,，已遠(yuǎn)沒(méi)有舊時(shí)盛行。但設(shè)宴賞月仍很盛行,，人們把酒問(wèn)月,，慶賀美好的生活，或祝遠(yuǎn)方的親人健康快樂(lè),，和家人“千里共嬋娟”,。
中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同,，但都寄托著人們對(duì)生活無(wú)限的熱愛(ài)和對(duì)美好生活的向往,。
傳說(shuō)

中秋節(jié)的傳說(shuō)是非常豐富的，嫦娥奔月，吳剛伐桂,，玉兔搗藥之類的神話故事流傳甚廣,。
中秋傳說(shuō)之一——嫦娥奔月
相傳，遠(yuǎn)古時(shí)候天上有十日同時(shí)出現(xiàn),，曬得莊稼枯死，民不聊生,，一個(gè)名叫后羿的英雄,，力大無(wú)窮，他同情受苦的百姓,，登上昆侖山頂,，運(yùn)足神力，拉開(kāi)神弓,，一氣射下九個(gè)多太陽(yáng),，并嚴(yán)令zui后一個(gè)太陽(yáng)按時(shí)起落，為民造福,。
后羿因此受到百姓的尊敬和愛(ài)戴,，后羿娶了個(gè)美麗善良的妻子，名叫嫦娥,。后羿除傳藝狩獵外,，終日和妻子在一起，人們都羨慕這對(duì)郎才女貌的恩愛(ài)夫妻,。
不少志士慕名前來(lái)投師學(xué)藝,，心術(shù)不正的蓬蒙也混了進(jìn)來(lái)。
一天,，后羿到昆侖山訪友求道,，巧遇由此經(jīng)過(guò)的王母娘娘，便向王母求得一包不死藥,。據(jù)說(shuō),，服下此藥，能即刻升天成仙,。然而,，后羿舍不得撇下妻子，只好暫時(shí)把不死藥交給嫦娥珍藏,。嫦娥將藥藏進(jìn)梳妝臺(tái)的百寶匣里,，不料被小人蓬蒙看見(jiàn)了，他想偷吃不死藥自己成仙,。
三天后,，后羿率眾徒外出狩獵，心懷鬼胎的蓬蒙假裝生病，留了下來(lái),。待后羿率眾人走后不久,，蓬蒙手持寶劍闖入內(nèi)宅后院，威逼嫦娥交出不死藥,。嫦娥知道自己不是蓬蒙的對(duì)手,，危急之時(shí)她當(dāng)機(jī)立斷，轉(zhuǎn)身打開(kāi)百寶匣,，拿出不死藥一口吞了下去,。嫦娥吞下藥，身子立時(shí)飄離地面,、沖出窗口,，向天上飛去。由于嫦娥牽掛著丈夫,，便飛落到離人間zui近的月亮上成了仙,。
傍晚，后羿回到家,，侍女們哭訴了白天發(fā)生的事,。后羿既驚又怒，抽劍去殺惡徒,，蓬蒙早逃走了,，后羿氣得捶胸頓足，悲痛欲絕,，仰望著夜空呼喚愛(ài)妻的名字,，這時(shí)他驚奇地發(fā)現(xiàn)，今天的月亮格外皎潔明亮,，而且有個(gè)晃動(dòng)的身影酷似嫦娥,。他拼命朝月亮追去，可是他追三步,，月亮退三步,，他退三步，月亮進(jìn)三步,，無(wú)論怎樣也追不到跟前,。
后羿無(wú)可奈何，又思念妻子,，只好派人到嫦娥喜愛(ài)的后花園里,，擺上香案，放上她平時(shí)zui愛(ài)吃的蜜食鮮果,，遙祭在月宮里眷戀著自己的嫦娥,。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后,，紛紛在月下擺設(shè)香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安,。
從此,，中秋節(jié)拜月的風(fēng)俗在民間傳開(kāi)了。
中秋傳說(shuō)之二——吳剛折桂
關(guān)于中秋節(jié)還有一個(gè)傳說(shuō)：相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹(shù)生長(zhǎng)繁茂,，有五百多丈高,，下邊有一個(gè)人常在砍伐它，但是每次砍下去之后,，被砍的地方又立即合攏了,。幾千年來(lái)，就這樣隨砍隨合,，這棵桂樹(shù)永遠(yuǎn)也不能被砍光。據(jù)說(shuō)這個(gè)砍樹(shù)的人名叫吳剛,，是漢朝西河人,，曾跟隨仙人修道,，到了天界,，但是他犯了錯(cuò)誤，仙人就把他貶謫到月宮,，日日做這種徒勞無(wú)功的苦差使,，以示懲處。李白詩(shī)中有“欲斫月中桂,，持為寒者薪”的記載,。
中秋傳說(shuō)之三——朱元璋與月餅起義
中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當(dāng)時(shí),，中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級(jí)的殘酷統(tǒng)治,，紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準(zhǔn)備起義,。但朝庭官兵搜查的十分嚴(yán)密,，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計(jì)策,，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面,，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們?cè)诎嗽率迦胀砩掀鹆x響應(yīng),。到了起義的那天,，各路義軍一齊響應(yīng)，起義軍如星火燎原,。
很快,，徐達(dá)就攻下元大都,，起義成功了。消息傳來(lái),，朱元璋高興得連忙傳下口諭,，在即將來(lái)臨的中秋節(jié)，讓全體將士與民同樂(lè),，并將當(dāng)年起兵時(shí)以秘密傳遞信息的“月餅”,，作為節(jié)令糕點(diǎn)賞賜群臣。此后,，“月餅”制作越發(fā)精細(xì),，品種更多，大者如圓盤(pán),，成為饋贈(zèng)的佳品,。

各地中秋節(jié)的習(xí)俗

中秋佳節(jié)，人們zui主要的活動(dòng)是賞月和吃月餅了,。
 

賞月

在中秋節(jié),，我國(guó)自古就有賞月的習(xí)俗，《禮記》中就記載有“秋暮夕月”,，即祭拜月神,。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月,。設(shè)大香案,，擺上月餅、西瓜,、蘋(píng)果,、李子、葡萄等時(shí)令水果,，其中月餅和西瓜是不能少的,。西瓜還要切成蓮花狀。
在唐代,，中秋賞月,、玩月頗為盛行。在宋代,，中秋賞月之風(fēng)更盛,，據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載：“中秋夜，貴家結(jié)飾臺(tái)榭,，民間爭(zhēng)占酒樓玩月”,。每逢這一日，京城的所有店家,、酒樓都要重新裝飾門面,， 牌樓上扎綢掛彩,，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡,，百姓們多登上樓臺(tái),，一些富戶人家在自己的樓臺(tái)亭閣上賞月，并擺上食品或安排家宴,，團(tuán)圓子女,，共同賞月敘談。
明清以后,，中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊,，許多地方形成了燒斗香、樹(shù)中秋,、點(diǎn)塔燈,、放天燈、走月亮,、舞火龍等特殊風(fēng)俗,。
吃月餅
我國(guó)城鄉(xiāng)群眾過(guò)中秋都有吃月餅的習(xí)俗，俗話中有：“八月十五月正圓,，中秋月餅香又甜”。月餅zui初是用來(lái)祭奉月神的祭品,，“月餅”一詞,，zui早見(jiàn)于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中，那時(shí),，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品,。后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓的象征,。 月餅zui初是在家庭制作的,，清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代,，有了專門制作月餅的作坊,，月餅的制作越越來(lái)越精細(xì)，餡料考究,，外型美觀,，在月餅的外面還印有各種精美的圖案，如“嫦娥奔月”,、“銀河夜月”,、“三潭印月”等。以月之圓兆人之團(tuán)圓,，以餅之圓兆人之常生,，用月餅寄托思念故鄉(xiāng),，思念親人之情，祈盼豐收,、幸福,，都成為天下人們的心愿，月餅還被用來(lái)當(dāng)做禮品送親贈(zèng)友,，聯(lián)絡(luò)感情,。
其它中秋節(jié)的習(xí)俗 中國(guó)地緣廣大，人口眾多,，風(fēng)俗各異,，中秋節(jié)的過(guò)法也是多種多樣，并帶有濃厚的地方特色,。
在福建浦城,，女子過(guò)中秋要穿行南浦橋，以求長(zhǎng)壽,。在建寧,，中秋夜以掛燈為向月宮求子的吉兆。上杭縣人過(guò)中秋,，兒女多在拜月時(shí)請(qǐng)?jiān)鹿?。龍巖人吃月餅時(shí)，家長(zhǎng)會(huì)在中央挖出直徑二,、三寸的圓餅供長(zhǎng)輩食用,，意思是秘密事不能讓晚輩知道。這個(gè)習(xí)俗是源于月餅中藏有反元?dú)秤嵪⒌膫髡f(shuō),。金門中秋拜月前要先拜天公,。
廣東潮汕各地有中秋拜月的習(xí)俗，主要是婦女和小孩,，有“男不圓月,，女不祭灶”的俗諺。晚上,，皓月初升,，婦女們便在院子里、陽(yáng)臺(tái)上設(shè)案當(dāng)空禱拜,。銀燭高燃,，香煙繚繞，桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮,。當(dāng)?shù)剡€有中秋吃芋頭的習(xí)慣,，潮汕有俗諺：“河溪對(duì)嘴，芋仔食到”,。八月間,，正是芋的收成時(shí)節(jié),，農(nóng)民都習(xí)慣以芋頭來(lái)祭拜祖先。這固然與農(nóng)事有關(guān),，但民間還有一則流傳廣泛的傳說(shuō)：1279年,，蒙古貴族滅了南宋，建立元朝,，對(duì)漢人進(jìn)行了殘酷的統(tǒng)治,。馬發(fā)據(jù)守潮州抗元，城破后,，百姓慘遭屠殺,。為了不忘胡人統(tǒng)治之苦，后人就取芋頭與“胡頭”諧音,，且形似人頭,，以此來(lái)祭奠祖先，歷代相傳,，至今猶存,。 中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等,，多用碎瓦片砌成,，大的塔還要用磚塊砌成，約占塔高的1/4,，然后再用瓦片疊砌而成,，頂端留一個(gè)塔口，供投放燃料用,。中秋晚上便點(diǎn)火燃燒，燃料有木,、竹,、谷殼等，火旺時(shí)潑松香粉,，引焰助威,，極為壯觀。民間還有賽燒塔規(guī)例,，誰(shuí)把瓦塔燒得全座紅透則勝,，不及的或在燃燒過(guò)程倒塌的則負(fù)，勝的由主持人發(fā)給彩旗,、獎(jiǎng)金或獎(jiǎng)品,。據(jù)傳燒塔也是元朝末年，漢族人民反抗殘暴統(tǒng)治者,，于中秋起義時(shí)舉火為號(hào)的由來(lái),。
江南一帶的民間在中秋節(jié)人習(xí)俗也是多種多樣,。南京人中秋愛(ài)吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨,。“桂花鴨”于桂子飄香之時(shí)應(yīng)市,，肥而不膩，味美可口,。酒后必食一小糖芋頭,，澆以桂漿，美不待言,。“桂漿”,，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”。桂漿,，一名糖桂花,，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成,。江南婦女手巧,，把詩(shī)中的詠物，變?yōu)樽郎霞央取?南京人合家賞月稱“慶團(tuán)圓”,，團(tuán)坐聚飲叫“圓月”,，出游街市稱“走月”。
明初南京有望月樓,、玩月橋,，清代獅子山下筑朝月樓，皆供人賞月,，而以游玩月橋者為zui,。人們?cè)诿髟赂邞視r(shí)，結(jié)伴同登望月樓,、游玩月橋,，以共睹玉兔為樂(lè)。“玩月橋”在夫子廟秦淮河南,，橋旁為名妓馬湘蘭宅第,，這夜，士子聚集橋頭笙簫彈唱,，追憶牛渚玩月,，對(duì)月賦詩(shī)，故稱此橋?yàn)橥嬖聵?。明亡后,，漸漸衰落，后人有詩(shī)去：“風(fēng)流南曲已煙銷，剩得西風(fēng)長(zhǎng)板橋,，卻憶玉人橋上坐,，月明相對(duì)教吹簫”。長(zhǎng)板橋,，即原先的玩月橋,。 近年來(lái)，南京夫子廟已重新修葺,，恢復(fù)明清年間的一些亭閣,，疏浚河道，待到中秋佳節(jié)時(shí),，就可結(jié)伴同來(lái)領(lǐng)略此地的玩月佳趣了,。
江蘇省無(wú)錫縣中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹,，繪有月宮中的景色,。也有香斗以線香編成，上面插有紙?jiān)目羌安噬浩?。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食?
江西省吉安縣在中秋節(jié)的傍晚,，每個(gè)村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅后,，再放醋進(jìn)去,。這時(shí)就會(huì)有香味飄滿全村。新城縣過(guò)中秋時(shí),，自八月十一夜起就懸掛通草燈,，直至八月十七日止。
安徽省婺源中秋節(jié),，兒童以磚瓦堆一中空寶塔,。塔上掛以帳幔匾額等裝飾品，又置一桌于塔前,，陳設(shè)各種敬“塔神”的器具,。夜間則內(nèi)外都點(diǎn)上燈燭?？?jī)溪中秋兒童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成發(fā)辮狀,，浸濕后再拿起來(lái)向石上打擊,，使發(fā)出巨響并有游火龍的風(fēng)俗?；瘕埵且苑Q草扎成的龍,，身上插有香柱。游火龍時(shí)有鑼鼓隊(duì)同行，游遍各村后再送至河中,。
四川省人過(guò)中秋除了吃月餅外,，還要打粑、殺鴨子,、吃麻餅,、蜜餅等。有的地方也點(diǎn)桔燈,，懸于門口,，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香,，沿街舞動(dòng),，叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節(jié)祭土地神,、扮演雜劇,、聲樂(lè)、文物,，稱為“看會(huì)”,。
在北方，山東省慶云縣農(nóng)家在八月十五祭土谷神,，稱為“青苗社”,。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外,，也得上墳祭祖,。冠縣、萊陽(yáng),、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節(jié)宴請(qǐng)佃戶,。即墨中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫“麥箭”。山西省潞安則在中秋節(jié)宴請(qǐng)女婿,。大同縣則把月餅稱為團(tuán)圓餅,，在中秋夜有守夜之俗。 河北*全縣稱中秋為“小元旦”,，月光紙上繪有太陰星君及關(guān)帝夜閱春秋像,。河間縣人認(rèn)為中秋雨為苦雨，若中秋節(jié)下雨,，當(dāng)?shù)厝藙t認(rèn)為青菜必定味道不佳,。 陜西省西鄉(xiāng)縣中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴,。不論貧富,，必食西瓜,。中秋有吹鼓手沿門吹鼓，討賞錢,。洛川縣中秋節(jié)家長(zhǎng)率學(xué)生帶禮物為拜節(jié),，午飯多于校內(nèi)聚餐。
一些地方還形成了很多特殊的中秋習(xí)俗,。除了賞月,、祭月、吃月餅外,，還有香港的舞火龍,、安徽的堆寶塔、廣州的樹(shù)中秋,、晉江的燒塔仔,、蘇州石湖看串月、傣族的拜月,、苗族的跳月,、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等,。