食品安全速測(cè)儀

一,、食品安全速測(cè)儀原理及應(yīng)用：

       采用國(guó)家頒布的標(biāo)準(zhǔn)方法：1,、農(nóng)藥殘留：酶抑制法，依據(jù)國(guó)家GB/T5009.199.2003<蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥殘毒快速檢測(cè)方法>,，能快速檢出蔬菜,、水果、糧食、茶葉,、水及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留,；2、重金屬依據(jù)二硫腙法檢測(cè)各種食品,、茶葉,、土壤等含有的鎘、鉛,、鉻,、砷、鐵,、鋅,、汞等重金屬的含量。3,、亞硝酸鹽依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品中亞硝酸鹽的測(cè)定》（GB/T5009.33-2003）來(lái)檢測(cè)熏制品,、臘制品等食品中含有的亞硝酸鹽。4,、二氧化硫：依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品中的測(cè)定》（GB/T5009.34-2003）和《環(huán)境空氣二氧化硫的測(cè)定》（GB/T15262）來(lái)檢測(cè)蓮子,、銀耳等食品中含有的二氧化硫含量。5,、甲醛,、吊白塊：依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品中甲醛的測(cè)定》（NY5172-2002），可快速檢測(cè)出水產(chǎn)品中含有的甲醛以及米面等制品中含有的吊白塊,；根據(jù)我國(guó)國(guó)情及市場(chǎng)需求研制開(kāi)發(fā)的,，能夠快速檢測(cè)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽,、重金屬,、甲醛、二氧化硫和吊白塊等六大項(xiàng)目的食品安全綜合分析儀器,， 廣泛適用于農(nóng)業(yè)系統(tǒng),、工商系統(tǒng)、質(zhì)量監(jiān)督系統(tǒng),、食品藥品監(jiān)管系統(tǒng),、衛(wèi)生監(jiān)督系統(tǒng)、進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫中心,、水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)部門(mén),、水產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)督部門(mén)、水產(chǎn)養(yǎng)殖,、商業(yè)系統(tǒng),、經(jīng)貿(mào)委等，亦應(yīng)用于食品生產(chǎn)企業(yè)、大中型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),、科研單位,、農(nóng)業(yè)種植基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、超市,、食堂、餐廳,、賓館等,。

二、特點(diǎn)： 
1,、一機(jī)多用,，可快速檢測(cè)農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽,、重金屬,、甲醛、二氧化硫和吊白塊等六大項(xiàng)目,。
2,、采用大屏幕液晶漢字顯示，人性化操作界面,，中文菜單提示操作，指導(dǎo)操作流程,。

3,、采用*全固態(tài)冷光源，無(wú)機(jī)械移動(dòng)部件,，抗振動(dòng),、抗干擾，使用壽命長(zhǎng)達(dá)數(shù)萬(wàn)小時(shí),，無(wú)須換燈調(diào)校光路,，維護(hù)方便。
4,、試劑包顯色,，樣品和試劑用量少，防止并減少了二次污染,，適用于實(shí)驗(yàn)室或現(xiàn)場(chǎng)液體樣品和固體樣品的定量檢測(cè),。

5、六通道光路系統(tǒng),，可同時(shí)快速檢測(cè)六個(gè)樣品,，測(cè)量結(jié)果同步顯示。
6、可存儲(chǔ)5000多條樣品數(shù)據(jù),，內(nèi)置微型打印機(jī),，可自動(dòng)保存并打印測(cè)試結(jié)果、檢測(cè)日期及編號(hào),，并可翻頁(yè)查看,，操作簡(jiǎn)便。

7,、*打印機(jī)內(nèi)置式防塵設(shè)計(jì),，自動(dòng)保存測(cè)量結(jié)果，自動(dòng)寬體中文打印,。
8,、帶有USB接口，配備軟件,，數(shù)據(jù)可即時(shí)傳送到電腦或自動(dòng)打印自由切換,。 
9、提供完備的附件配置,。

三,、檢測(cè)范圍：

1、農(nóng)藥殘留檢測(cè):蔬菜,瓜果,糧食,茶葉,水等.

2,、亞硝酸鹽,硝酸鹽檢測(cè):腌制食品及肉制品.如蒸煮,煙薰火腿,火腿腸,臘腸,醬菜,鮮肉魚(yú),奶粉.

3,、甲醛檢測(cè):冰鮮類水產(chǎn)品及其干制品.如冰鮮魚(yú),牛白葉,干蝦.

4、二氧化硫檢測(cè):干貨制品及藥材類.如白糖,蝦仁,冬筍,銀耳,蓮子,龍眼,荔枝,白瓜子,蜜餞,黃花菜,中藥材等.

5,、吊白塊檢測(cè):米,面和豆制品.如腐竹,粉絲,米粉,面粉,饅頭,面條,白糖,榨菜等.

四,、技術(shù)參數(shù)：
1、檢測(cè)通道：6 個(gè),；

2,、機(jī)內(nèi)數(shù)據(jù)保存量：5000組；
3,、測(cè)定下限：0.1-3.0 mg/kg,；

4、檢測(cè)時(shí)間：3分鐘,；

5,、波長(zhǎng)：410 ±1ｎｍ；

6,、抑 制 率：0-*,；

7、測(cè)量精度：5%,；

8,、透射比準(zhǔn)確度：≤2.0%,；

9、透射比重復(fù)性：≤0.5%,；

10,、吸光度值范圍：0.0500—3.100；

11,、線性誤差：≤±3%,；

12、抑制率誤差值：≤5％,；
13,、抑制率重復(fù)性：≤5％；

14,、重復(fù)性誤差：吸光度（A）≤0.005,；

15、光電流漂移：≤1.0％/3min,；

16,、靈敏度：重鉻酸鉀溶液≥3.17×10-3（A/ug.ml）；

17,、使用環(huán)境： A,、溫度：5℃～45℃ B、濕 度：≤85%,；

18,、測(cè)量范圍：

0-* 抑制率（農(nóng)藥殘留）； 0.00-500.0mg/kg（亞硝酸鹽）,；
0.00-500.0mg/kg（重金屬）,；　 0.00-500.0mg/kg （甲醛）；

0.00-500.0mg/kg （二氧化硫）,； 0.00-500.0mg/kg （吊白塊）；

19,、穩(wěn)定性:無(wú)需預(yù)熱,，光電流3分鐘內(nèi)漂移引起的透射比（T）值變化不超過(guò)1.0%（或吸光度（A）值0.005）。
20,、工作電壓：220V±10％/50HZ,。