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功 能：

水果硬度計(jì)（又稱果品硬度計(jì)）,，該產(chǎn)品共分AGY-1,，AGY-2，AGY-3三種型號,，用來測量蘋果,、梨、西瓜,、香蕉等多種水果的硬度,，用以判定水果的成熟程度,，對培育良種，采摘時間,，加工時間,，收獲儲存，出口運(yùn)輸?shù)炔烧暮侠碚莆铡?/span>它適用于果樹科研部門,，果樹農(nóng)場,，果品公司，大專院校等單位使用,。該儀器體積小,，重量輕,，數(shù)值顯示直觀，攜帶方便,，適用于各種果品場所對果品的檢驗(yàn),。也可裝配于的機(jī)臺使用,，可提高測試時的精度,，適用于專業(yè)檢測部門。

 
原理：
 
果實(shí)硬度是指某水果單位面積（S）承受測力彈簧的壓力（N）,，他們的比值定義為果實(shí)硬度（P）,。

P = N/SP－被測水果硬度值105帕或（公斤/平方厘米2）

N－測力彈簧壓在果實(shí)面上的力N牛頓或（公斤）

S－果實(shí)的受力面積平方米或（平方厘米）
 

規(guī)格特點(diǎn)：
型號          AGY-1                                           AGY-2                                           AGY-3
刻度示值2-15kg/cm2（×105帕） 0.2-4kg/cm2（×105帕） 0.5-12kg/cm2（×105帕） 1-24kg/cm2（×10帕）
測頭尺寸 Φ3.5mm                                     Φ3.5mm Φ8mm                          Φ11mm
精確度      ±0.1                                            ±0.02                                           ±0.1
壓頭壓入深度 10mm
外形尺寸 140×60×30mm
重量 0.3kg
 

使用方法：
1,、測量前應(yīng)松開堅(jiān)固旋鈕，轉(zhuǎn)動表盤將驅(qū)動指針（直頭）與初始刻度線對齊,，然后再旋緊緊固旋鈕,。檢查指示指針是否在驅(qū)動指針的右側(cè)，如果發(fā)現(xiàn)不是,，則應(yīng)旋轉(zhuǎn)回零旋鈕,，使指示指針在驅(qū)動指針的右側(cè)。

2、為了達(dá)到更理想的精度,，測量前,，用手壓壓頭，滿量程強(qiáng)壓兩到三次,，使之潤滑,。

3、測量硬度時,，應(yīng)均勻緩慢插入，不得轉(zhuǎn)動壓入,，更不能沖擊測量,。

4、壓頭與水果表面應(yīng)垂直,。

5,、AGY-1和AGY-2型水果硬度計(jì)外圈刻度單位為×105帕,，內(nèi)圈刻度單位為kg/cm2，AGY-3型的,，連接小的壓頭時,，用內(nèi)圈刻度讀數(shù)，連接大的壓頭時,，用外圈刻度讀數(shù),。

6、本儀器及壓頭保持清潔,，測量完畢將果汁清理干凈,。

7,、上端的專業(yè)機(jī)架接頭是供專業(yè)檢測部門，用來與機(jī)架連接的部件,，需要連接時,，旋開旋鈕，用里面的螺絲與機(jī)架上的螺孔旋上即可,。

8,、使用一年以上，應(yīng)打開后蓋,，向主軸,、齒、寶石眼,、導(dǎo)向槽等注入少量鐘表油潤滑,，以提高儀器精度和延長使用壽命。

9,、測力彈簧出廠已標(biāo)定,，不準(zhǔn)擅自轉(zhuǎn)動螺母。

注意事項(xiàng)：
測量前：轉(zhuǎn)動表盤,，使驅(qū)動指針與表盤的*條刻度線對齊（AGY-1型的為刻度線2,，AGY-2和AGY-3型的為刻度線0.5）,；將待測水果削去1平方厘米左右的皮。
測量：用手握硬度計(jì),，使硬度計(jì)垂直于被測水果表面,，壓頭均勻壓入水果內(nèi)，此時驅(qū)動指針開始驅(qū)動指示指針旋轉(zhuǎn),，當(dāng)壓頭壓到刻度線時（10毫米）停止,，指示指針指示的讀數(shù)即為水果的硬度，取三次平均值,。

測量后：旋轉(zhuǎn)回零旋鈕,，使指針復(fù)位到初始刻度線。