1. 測試意義
隨著生活節(jié)奏的加快,，各種類型的飲料已成為人們?nèi)粘ｏ嬍车闹匾M成部分,，含乳飲料就是其中之一，如常見的花生牛奶,、核桃牛奶,、爽歪歪、娃哈哈,、養(yǎng)樂多等,。含乳飲料是指以鮮乳或乳制品為原料，經(jīng)發(fā)酵或未經(jīng)發(fā)酵加工制成的制品,，分為配置型含乳飲料和發(fā)酵型含乳飲料,。含乳飲料中通常含有的蛋白質(zhì)成分較高，同時還含有一定的維生素,、脂肪等成分,，這些成分的存在要求含乳飲料應(yīng)避光保存，同時包裝材料具有較高的阻隔性和密封性,，即在存儲過程中應(yīng)盡量降低與含乳飲料接觸的氧氣量,，以防止?fàn)I養(yǎng)成分氧化變質(zhì)，甚至霉變,。含乳飲料常采用的包裝形式為無菌磚,、塑料或金屬制的瓶、罐等,，不同材質(zhì)的包裝材料對氧氣的阻隔性是不同的,，因此，通過檢測了解所用包裝材料對氧氣的阻隔性是確定含乳飲料的保質(zhì)期限或者在確定的保存期限內(nèi)對含乳飲料保質(zhì)效果的重要依據(jù),。
2. 檢測樣品
某品牌含乳飲料包裝用塑料瓶,。
3. 檢測依據(jù)
包裝材料氧氣透過量的檢測方法主要有等壓法、壓差法(庫侖計法)兩種,，目前容器類包裝的阻氧性能主要通過等壓法進(jìn)行檢測的,，試驗(yàn)的過程可以參考GB/T 31354《包裝件和容器氧氣透過性測試方法庫侖計檢測法》。
4. 試驗(yàn)設(shè)備
本次檢測采用的試驗(yàn)設(shè)備為濟(jì)南蘭光機(jī)電技術(shù)有限公司自主研發(fā)設(shè)計的OX2/231氧氣透過率測試儀,，該設(shè)備依據(jù)等壓法原理研發(fā),。
4.1 試驗(yàn)原理
等壓法顧名思義是指測試過程中試樣兩側(cè)的壓力是相等的。對于容器類試樣來說,，容器內(nèi)部流動的是一定壓力的高純氮?dú)?，容器的外?cè)流動的是相同壓力的氧氣，如此容器內(nèi)外形成了一定的氧氣濃度差,，在這種濃度差的作用下,，外側(cè)的氧氣會通過容器滲透到高純氮?dú)鈧?cè)，并被氮?dú)鈹y帶至傳感器處,，通過對傳感器測量到的氧氣濃度進(jìn)行分析,，得到容器的氧氣透過量,。對于薄膜、片材類試樣來說,，試樣上下側(cè)的壓力相等,，上側(cè)流動著測試氣體氧氣，下側(cè)流動著高純的氮?dú)狻?/span>
4.2 試驗(yàn)參數(shù)
l 容器類試樣的測試范圍為0.0001 ~ 10 cm3/(pkg·24h),，分辨率為0.0001 cm3/(pkg·24h),；薄膜、片材試樣的測試范圍為0.01 ~ 1000 cm3/(m2·24h),，分辨率為0.01 cm3/(m2·24h),。設(shè)備的量程寬，分辨率高,。
l 設(shè)備配置了三個測試腔,，一次試驗(yàn)可得到三個試樣的平均值，提高了設(shè)備的測試效率,。
l 設(shè)備的控溫范圍為15 ~ 55℃,，控溫精度為±0.1℃；濕度控制范圍0%RH,、15%RH ~ 90%RH,、100%RH，控濕精度為±1%RH,。可滿足用戶不同測試條件的要求,。
l 提供標(biāo)準(zhǔn)膜快速校準(zhǔn),，保證檢測數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和通用性。
l 支持Lystem™實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)共享系統(tǒng),，統(tǒng)一管理試驗(yàn)結(jié)果和檢測報告,。
4.3 適用范圍
(1) 本設(shè)備適用于容器、薄膜,、片材等包裝件氧氣透過率的測試,。
l 容器包括塑料、橡膠,、紙,、紙塑復(fù)合、玻璃,、金屬等材料制成的瓶,、袋、罐,、盒,、桶等,，如可樂瓶、花生油桶,、果凍杯,、酸奶杯、金屬三片罐,、牙膏軟骨,、化妝品塑料包裝等。
l 薄膜類包括各種塑料薄膜,、塑料復(fù)合膜,、紙塑復(fù)合膜、共擠膜,、鍍鋁膜,、鋁箔、鋁塑復(fù)合膜等膜狀材料.
l 片材來包括各種工程塑料,、橡膠等片材,，如PP片材、PVC片材,、PVDC片材等,。
(2) 本設(shè)備可滿足多項國家和國際標(biāo)準(zhǔn)。
ISO 15105-2,、GB/T 19789,、ASTM D3985、ASTM F2622,、ASTM F1307,、ASTM F1927、JIS K7126-2,、YBB00082003等,。
5. 試驗(yàn)過程
(1) 將待測試的樣品置于23℃的干燥器中進(jìn)行狀態(tài)調(diào)節(jié)72 h。
(2) 將樣品取出后,，用快固膠將其封裝在試樣裝夾結(jié)構(gòu)上,，確保樣品密封良好。
(3) 將封裝好樣品的試樣裝夾結(jié)構(gòu)安裝在檢測設(shè)備上,，并用密封袋如鋁箔袋將樣品及試樣裝夾結(jié)構(gòu)密封,。
(4) 設(shè)置試驗(yàn)溫度、試驗(yàn)濕度等參數(shù)信息,，點(diǎn)擊試驗(yàn)選項,，試驗(yàn)開始。
(5) 設(shè)備根據(jù)測試的氧氣濃度變化情況，自動計算并顯示試驗(yàn)結(jié)果,。
6. 試驗(yàn)結(jié)果
本文所測試的某品牌含乳飲料包裝用塑料瓶的氧氣透過量為0.3013 cm3/(pkg·24h),。
7. 結(jié)論
含乳飲料包裝用塑料瓶的氧氣透過量是影響其保質(zhì)期及保質(zhì)效果的重要因素，本文利用了Labthink蘭光OX2/231氧氣透過率測試儀對檢測樣品的阻氧性能進(jìn)行了測試,，試驗(yàn)的過程簡單,、操作方便，檢測結(jié)果的精度高,、準(zhǔn)確性好,，能夠真實(shí)反映所檢測樣品的阻氧性能。Labthink蘭光是一家專業(yè)從事包裝檢測設(shè)備設(shè)計與研發(fā)的高新技術(shù)企業(yè),，目前已研發(fā)的阻隔性檢測設(shè)備涵蓋了包裝的氧氣透過量,、氮?dú)馔高^量、二氧化碳透過量,、水蒸氣透過率等阻隔性,，并可根據(jù)客戶的需要準(zhǔn)確推算出樣品在高(95 ~ 150℃)、低溫(-20 ~ 5℃)條件下各種氣體透過量,，得到樣品在不同條件下的阻隔性,，每年為全球客戶提供上萬次包材阻隔性能的檢測，且好評如潮,。了解相關(guān)的檢測設(shè)備與服務(wù),，您可登陸濟(jì)南蘭光公司網(wǎng)站查看設(shè)備具體信息或直接致電咨詢。愈了解,，愈信任,！濟(jì)南蘭光期待與行業(yè)中的企事業(yè)單位增進(jìn)技術(shù)交流與合作！
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