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1、檢測(cè)意義

膨化食品通常是以水分含量較少的谷類(lèi),、薯類(lèi),、豆類(lèi)等為主要原料，經(jīng)過(guò)加壓,、加熱處理后,，得到外形精巧,、酥脆香美的食品,。膨化食品多孔膨松、口感酥脆的特點(diǎn)也導(dǎo)致其具有了易破碎的特點(diǎn),，故很多膨化食品采用了充氣包裝的形式,，即向包裝內(nèi)充填一定的空氣、氮?dú)獾葰怏w,，在包裝受到擠壓,、發(fā)生跌落時(shí)能夠起到一定的緩沖作用，防止包裝的膨化食品破碎,。然而若包裝袋的脆度較大或者熱封口的密封效果較差,，受外力的作用時(shí),，在包裝內(nèi)部氣體的沖擊作用下，包裝易發(fā)生破袋,，故良好的抗沖擊性能是采用充氣形式的包裝袋應(yīng)具有的性能指標(biāo)之一,。

蝦條是膨化食品的一種，大多呈長(zhǎng)條形,，是人們休閑放松,、消磨時(shí)光的常備食品，常用的包裝材料有塑料復(fù)合膜,、鍍鋁復(fù)合膜等,。

2、檢測(cè)依據(jù)

目前國(guó)內(nèi)尚沒(méi)有出臺(tái)有關(guān)軟塑包裝爆破壓力的試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn),，本文的檢測(cè)過(guò)程是依據(jù)美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)ASTM F1140《無(wú)約束包裝物抗內(nèi)部加壓損壞的試驗(yàn)方法》,。

3、試驗(yàn)樣品

某品牌膨化食品蝦條包裝用鍍鋁復(fù)合膜包裝袋,。

4,、檢測(cè)設(shè)備

本文采用Labthink蘭光C660M泄漏與密封強(qiáng)度試驗(yàn)儀檢測(cè)蝦條包裝袋樣品的爆破壓力，該設(shè)備由濟(jì)南蘭光機(jī)電技術(shù)有限公司自主研發(fā)生產(chǎn),。

4.1 試驗(yàn)原理

檢測(cè)包裝袋的爆破壓力指標(biāo)旨在得到所測(cè)試樣品能夠耐受的最大壓力值及樣品表面耐壓性能較差的薄弱環(huán)節(jié),，故試驗(yàn)時(shí)在確保樣品表面充氣頭插入點(diǎn)密封性良好的基礎(chǔ)上，持續(xù)向樣品內(nèi)部充入氣體直至樣品發(fā)生破裂,，從而得到樣品的爆破壓力,，而樣品發(fā)生破裂的位置則為耐受氣體壓力較差的部位。

4.2 設(shè)備參數(shù)

l  設(shè)備的測(cè)試范圍為0～600 KPa（0～87 psi）,，并可通過(guò)特殊定制擴(kuò)展到0 ~ 1.6 MPa（0～232 psi）,。

l  設(shè)備可完成膨脹抑制、膨脹非抑制雙重試驗(yàn)方法,，用戶(hù)可根據(jù)不同的測(cè)試目的進(jìn)行自由選擇,。

l  設(shè)備分為破裂測(cè)試、蠕變測(cè)試,、蠕變到破裂測(cè)試多種試驗(yàn)?zāi)Ｊ?，可滿(mǎn)足客戶(hù)不同的測(cè)試需求。

l  設(shè)備采用正壓法測(cè)試原理,，選用品牌進(jìn)口元器件,，性能穩(wěn)定可靠。

l  創(chuàng)新的進(jìn)氣流量實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)技術(shù),，解決高壓下監(jiān)測(cè)氣體流量的技術(shù)難題,，實(shí)現(xiàn)進(jìn)氣流量實(shí)時(shí)監(jiān)控，保證試驗(yàn)條件一致性。

l  支持Lystem^TM實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)共享系統(tǒng),，統(tǒng)一管理試驗(yàn)結(jié)果和試驗(yàn)報(bào)告,。

4.3 適用范圍

(1) 適用于各種塑料薄膜、鋁膜,、紙塑復(fù)合,、鋁塑復(fù)合等各種包裝袋的耐壓破裂、蠕變性能,、蠕變到破裂性能的測(cè)試,。

(2) 適用于各種塑料洗化用品包裝用軟管以及其他領(lǐng)域物品包裝用軟管的耐壓破裂、蠕變性能,、蠕變到破裂性能的測(cè)試,，如牙膏管、洗面奶包裝用軟管,、各種藥用軟膏管,、食品包裝用軟管等。

(3) 還可擴(kuò)展應(yīng)用于泡罩包裝的耐壓性測(cè)試,，各種殺蟲(chóng)劑,、摩絲、啫喱水,、藥用噴劑,、自噴漆等氣霧劑閥門(mén)的密封性能測(cè)試，以及高壓測(cè)試等,。

5,、試驗(yàn)過(guò)程

(1) 在包裝袋樣品表面的中間部位粘貼密封用橡膠墊。

(2) 將充氣頭穿過(guò)橡膠墊,，插入包裝內(nèi)部,，注意在插入充氣頭的過(guò)程中，不能破壞樣品表面的其他位置,。

(3) 設(shè)置閥值,、靈敏度等參數(shù)，點(diǎn)擊試驗(yàn)選項(xiàng),，試驗(yàn)開(kāi)始,。當(dāng)壓力降低到設(shè)定的靈敏度范圍時(shí)，試驗(yàn)停止,。設(shè)備自動(dòng)顯示試樣發(fā)生破裂或漏氣時(shí)達(dá)到的最大壓力值,。

6,、試驗(yàn)結(jié)果

本文共測(cè)試了3個(gè)樣品的爆破壓力,，試驗(yàn)結(jié)果分別為45.1 KPa、46.9 KPa,、43.7 KPa,，破裂的位置均為樣品的熱封邊,。

7、總結(jié)

充氣包裝是膨化食品常用的一種包裝形式,，能夠保護(hù)所包裝的內(nèi)容物不破碎,，而充氣包裝良好的耐內(nèi)部氣體沖擊性能是減少破袋率的一個(gè)重要因素。本文采用C660M泄漏與密封強(qiáng)度試驗(yàn)儀檢測(cè)了某品牌蝦條包裝袋的爆破壓力,，試驗(yàn)的過(guò)程簡(jiǎn)單,，設(shè)備易于操作，試驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確,。Labthink蘭光始終致力于為全球客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)的包裝檢測(cè)設(shè)備與貼心的檢測(cè)服務(wù),，如需進(jìn)一步了解該設(shè)備的相關(guān)信息，您可登陸濟(jì)南蘭光公司網(wǎng)站查看設(shè)備具體信息或致電咨詢(xún),。濟(jì)南蘭光機(jī)電技術(shù)有限公司期待與行業(yè)中的企事業(yè)單位增進(jìn)技術(shù)交流與合作,！