測試意義：
因奶粉含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等高營養(yǎng)物質(zhì),，所以與N2,、H2O等氣體長期接觸時會出現(xiàn)緩慢氧化變質(zhì),、結(jié)塊,、顏色與口感異常等質(zhì)量問題。鑒于奶粉上述特殊性,，生產(chǎn)廠家采用高阻隔包裝材料對其進(jìn)行保護(hù),，除了常見的鋁箔復(fù)合膜包裝袋以外，目前備受青睞的包裝材質(zhì)為金屬罐,，其分為鋁合金與馬口鐵兩種材質(zhì),，有些高質(zhì)量要求的廠家甚至搭配三層封口形式進(jìn)行密封，即在罐口進(jìn)行一層錫箔密封后再依次加上金屬蓋,、塑料蓋封口,，以此保證金屬罐裝的高阻隔性及完好密封性。
為了確保金屬罐內(nèi)的無氧或低氧環(huán)境,，生產(chǎn)企業(yè)多采用充氮包裝或氣調(diào)包裝,，即將盛有奶粉的罐內(nèi)的空氣抽到預(yù)定的真空度后，再充入純N2這一種氣體（充氮包裝）或一定比例的N2,、CO2氣體（氣調(diào)包裝）,，最后完成罐口密封。充入N2是為了保證奶粉在此惰性氣體環(huán)境中避免被氧化,，而充入的CO2則是為了抑制奶粉中大多數(shù)需氧菌的生長,，并且促進(jìn)奶粉中水分與CO2反應(yīng)形成液態(tài)碳酸，形成微負(fù)壓,，防止?jié)q罐,。但是，金屬罐易出現(xiàn)密封不良的問題,，會進(jìn)一步導(dǎo)致內(nèi)部氣體泄漏,，外部空氣進(jìn)入罐內(nèi),，導(dǎo)致奶粉被氧化或結(jié)塊等變質(zhì)現(xiàn)象。另外,，有些生產(chǎn)企業(yè)對罐內(nèi)N2,、CO2氣體比例的調(diào)節(jié)無法準(zhǔn)確控制，常會出現(xiàn)漲罐或者奶粉在保質(zhì)期內(nèi)色澤發(fā)生變化等問題,。因此,，需要采取有效的監(jiān)測手段對金屬罐內(nèi)頂空部位的氣體成分進(jìn)行檢測，以便于及時避免內(nèi)在的質(zhì)量問題,。本文將介紹為大家介紹頂空氣體分析儀測試金屬罐裝奶粉中N2,、CO2的比例含量，亦為乳制品生產(chǎn)企業(yè)提供乳粉成品包裝質(zhì)量管控的技術(shù)指導(dǎo),。
檢測方法：
頂空氣體分析采用氣體傳感器法,，即從密封包裝物內(nèi)部頂空部位吸取一定體積的氣體樣品，再將其注入某種特定氣體的分析傳感器中,，待一定測試時間后記錄傳感器輸出的相應(yīng)氣體濃度值,。不同氣體的含量檢測需要使用不同的氣體分析傳感器。
國內(nèi)密封包裝件內(nèi)部頂空氣體的檢測暫未有針對性的標(biāo)準(zhǔn)方法,，但頂空氣體檢測儀器已在市場上普遍存在,，說明包裝件內(nèi)頂空氣體成分的監(jiān)測已是大眾關(guān)注的指標(biāo)。但是,，市場上各種品牌的技術(shù)水平及精準(zhǔn)度存在差異,，特別是對于金屬罐此類硬質(zhì)包裝內(nèi)O2、CO2氣體的同時監(jiān)測的儀器較為少見,，如何選擇合適的檢測設(shè)備至為關(guān)鍵,。因此，本文將采用Labthink蘭光公司自主研發(fā)的C650H頂空氣體分析儀對金屬罐奶粉樣品進(jìn)行O2與CO2氣體比例含量的同時檢測,。
1,、試驗儀器
C650H頂空氣體分析儀（Labthink蘭光），可同時配備O2和CO2（選配）兩種氣體的分析傳感器,，可快速,、準(zhǔn)確的對包裝容器內(nèi)氣體中O2、CO2含量做出評價,。O2測量范圍為0.2%～21%,，測量準(zhǔn)確度為±0.2%，CO2測試范圍為2%～100%,，測量精度分別為±2% ,。設(shè)備配置了高精度的新型陶瓷氧傳感器，具有測試精度高,、重復(fù)性好的特點,，且傳感器非消耗型,，使用壽命長。儀器采用微電腦控制系統(tǒng),，PC材質(zhì)操作面板,、菜單式界面、液晶顯示,，系統(tǒng)支持中英文雙語操作環(huán)境,，滿足不同語言用戶的使用需求；同時,，儀器可對試驗數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,、處理、并提供報告輸出功能,，內(nèi)置數(shù)據(jù)存儲功能,，滿足大數(shù)據(jù)量存儲的需求。設(shè)備采用便攜式設(shè)計,，方便用戶在實驗室或生產(chǎn)現(xiàn)場使用,。
2. 試樣的制備
在23℃、50%RH的標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境下,，將無明顯缺陷,、泄露現(xiàn)象且密封良好的金屬罐試樣置于干燥環(huán)境內(nèi)調(diào)節(jié)狀態(tài)48小時以上,。試樣數(shù)量5個,，取測試平均值作為試驗結(jié)果。
3. 試驗條件
地點：濟(jì)南蘭光包裝安全檢測中心
試驗溫度與濕度：23℃,，50%RH
試驗方法：氣體傳感器法
4. 試驗步驟
4.1 試驗原理
C650H頂空氣體分析儀設(shè)備配置了高精度的新型陶瓷氧傳感器,，試驗時，試樣內(nèi)氣體通過真空泵抽取到傳感器中,，傳感器實時輸出試樣內(nèi)氣體中O2,、CO2（選配）濃度的電流電壓信號，儀器通過獲取傳感器輸出的電流電壓信號計算氣體中O2,、CO2（選配）的含量,，到達(dá)實驗結(jié)束條件后，試驗停止,，儀器記錄試樣內(nèi)被測氣體中O2,、CO2（選配）的濃度。
4.2 試樣處理
將密封墊貼到試樣的待測部位,，注意要貼牢固,，防止漏氣。
4.3 檢測過程
C650H儀器可自動進(jìn)行試驗數(shù)據(jù)的分析,、處理,，并提供報告輸出功能,，整個測試過程便捷易操作：
l 打開儀器電源，預(yù)熱儀器,。
l 將取樣針頭插入樣品,。待試樣放置穩(wěn)定后，將取樣針頭刺穿密封墊中間部位進(jìn)入試樣內(nèi)部,，但避免取樣針頭扎到包裝內(nèi)的物品而導(dǎo)致針頭堵塞或斷裂,。
l 設(shè)置試驗參數(shù)，如測試時間,、氣體采集體積等,。
l 點擊開始試驗后，取樣器自動從試樣內(nèi)部采集足夠體積的樣氣,。
l 樣氣將自動經(jīng)注樣口,、管路進(jìn)入氣體分析傳感器。
l 間隔一定的測試時間或者待氣體分析傳感器輸出的氣體濃度值穩(wěn)定之后記錄試驗數(shù)據(jù),。
l 關(guān)閉儀器電源,。
5個試樣內(nèi)頂空氣體中O2和CO2比例含量的算術(shù)平均值分別為3.4%、28.8%,。
總結(jié)：
C650H頂空氣體分析儀在監(jiān)測奶粉金屬罐內(nèi)氣體成分時,，可提供準(zhǔn)確的O2和CO2比例含量，并進(jìn)一步反映出內(nèi)部N2比例含量,，可為企業(yè)控制包裝密封性以及適合的N2,、CO2充入比例提供堅實的技術(shù)指導(dǎo)。本試驗采用的檢測設(shè)備同樣適用于其他含有一定氣體的包裝容器中O2和CO2的含量及其混合比例的測定,。Labthink蘭光一直致力于為全球客戶提供專業(yè)的檢測服務(wù)與設(shè)備,，多年來為全球客戶提供了數(shù)以千計的包裝內(nèi)部氣體成分的監(jiān)控方案，為客戶提供可靠的數(shù)據(jù)支持,。了解更多與包裝材料檢測有關(guān)的儀器信息,，您可以登陸濟(jì)南蘭光公司網(wǎng)站查看具體信息或致電咨詢。Labthink蘭光期待與行業(yè)中的企事業(yè)單位增進(jìn)技術(shù)交流與合作,。
(空格分隔,最多3個,單個標(biāo)簽最多10個字符)
21
立即詢價
您提交后,，專屬客服將第一時間為您服務(wù)