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為什么堅果制品包裝會出現(xiàn)異味,？

質(zhì)量問題：

有些堅果生產(chǎn)企業(yè)反映在使用卷膜制袋時出現(xiàn)刺鼻的異味,。

原因分析：

——包裝材料

印刷工藝控制不當——導致溶解包材上印刷用油墨的有機溶劑（醇類、酮類,、酯類,、苯類等溶劑）未充分揮發(fā)，在堅果油脂成分的作用下,，殘留的溶劑更易遷移到堅果內(nèi)部,；

復合工藝控制不當——導致所使用的包裝復合膜在用膠黏劑復合時，溶解膠黏劑的有機溶劑未充分揮發(fā),；

原料質(zhì)量較差——用于生產(chǎn)包材的樹脂原料本身或向其添加的帶有異味的小分子物質(zhì)含量較多,；

膠黏劑質(zhì)量較差——復合工藝中所使用的膠黏劑在高溫時產(chǎn)生甲苯二胺等有害物質(zhì)。

檢測建議：

——關注包裝的溶劑殘留,、蒸發(fā)殘渣,、甲苯二胺含量、高錳酸鉀消耗量等衛(wèi)生性能指標的監(jiān)測,。

——選擇合適的油墨（例如無溶劑型油墨）,、膠黏劑，調(diào)整印刷,、復合過程中揮發(fā),、烘干工藝參數(shù)。

推薦使用儀器：

1,、包裝溶劑殘留量測定——使用Labthink蘭光 GC-6890氣相色譜儀,，系蘭光色譜分析實驗室資深設計與應用專家專門為包裝行業(yè)檢測溶劑殘留而精心設計的一款專業(yè)化檢測儀器，適用于包裝及相關企業(yè)、檢測機構進行溶劑殘留,、氣味分析,、溶劑純度分析。

2,、蒸發(fā)殘渣測定——Labthink蘭光 ERT-01蒸發(fā)殘渣恒重儀,，適用于以聚乙烯,、聚苯乙烯,、聚丙烯、過氯乙烯樹脂為原料制作的各種食具,、容器及食品用包裝薄膜,、罐頭或其他各種食品用工具、管道等制品在不同浸泡液中的溶出量的測定,。通過蒸發(fā)殘渣的測定,，進行浸出指標的分析，滿足產(chǎn)品應用的不同需求,；支持LystemTM實驗室數(shù)據(jù)共享系統(tǒng),，實現(xiàn)試驗數(shù)據(jù)統(tǒng)一管理。

3,、油墨墨層結合牢度——YGJ-02A膠粘帶壓滾機搭配BLJ-02圓盤剝離試驗機檢測使用,，專業(yè)適用于凹版印刷工藝生產(chǎn)的塑料薄膜和玻璃紙裝潢印刷品（包括復合膜印刷品）進行印刷墨層結合牢度的測試試驗。亦用于真空鍍膜,、表面涂布,、復合等相關工藝形成的面層之附著狀態(tài)的測試試驗。