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常見的膨化食品的包裝形式及材料有哪些,？

1,、常見包裝形式

(1) 塑料軟包裝

• 普通塑料軟包裝：即未填充任何氣體或抽真空處理的散裝形式，根據(jù)包裝材料內(nèi)添加的阻隔性材質(zhì)的不同,，可滿足不同的保質(zhì)期需求,。

• 充空氣的塑料軟包裝：在成品包裝內(nèi)充入空氣，以防止膨化食品被壓碎,。一般選擇韌性較好的材質(zhì),，以防止包裝袋體易破裂。

• 充氮包裝（塑料軟包裝）：利用氮?dú)膺@種惰性環(huán)境防止油炸型的膨化食品氧化變質(zhì),，相應(yīng)的包裝材料對氮?dú)?、氧氣的阻隔性?yīng)較高，多為鍍鋁復(fù)合膜,。

(2) 塑料桶（盒）

此類包裝形式可防止膨化食品被壓碎,，方便使用，但是密封性較差,，保質(zhì)期較短,。

(3) 紙桶包裝

紙桶應(yīng)具有良好的挺度，足以保護(hù)內(nèi)部膨化食品不易碎裂,。同時,，有些紙桶內(nèi)側(cè)含有高阻隔性的鋁箔材質(zhì)，并且桶口具有密封蓋膜,，以達(dá)到良好的阻隔性與密封性,，增加食品的保質(zhì)期,。

2、常見包裝材料

• KOPP/VMOPP/LDPE：用于薯片包裝,，熱封性好,、阻氧、遮光,，保質(zhì)期可以達(dá)到一年以上,，如果再采用充氮?dú)獾姆椒ǎ€可以達(dá)到更長的保質(zhì)期,。

• BOPP/VMPET/CPP(或PE),、BOPP/PE/VMPET/PE/CPP共擠膜、OPP/PET/Al/CPP：用于膨化食品的包裝,，采用的形式為氣調(diào)包裝,，具有氣密性，遮光性,，耐油性等優(yōu)點(diǎn),。

• BOPP/VMCPP、PET/VMCPP：經(jīng)常用于薯片等膨化食品的包裝,，相對上述兩種材料的成本較低,，但內(nèi)容物的保質(zhì)期略短。該材料可阻氧,、阻濕,、避光、耐油,、保香,、外觀挺刮、色彩鮮艷,、成本低廉,，其中，BOPP,、PET與VMCPP的挺度較好,，BOPP印刷性好，光澤度高,。VMCPP阻隔性好，保香阻濕,，CPP耐油性也較好,。