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摘要：瓜子在采用鍍鋁復(fù)合膜抽真空的形式進(jìn)行包裝時(shí)，其包裝柔韌性對(duì)其阻隔性能起著決定的作用,。本文利用Labthink蘭光FDT-02揉搓試驗(yàn)儀和VAC-V2壓差法氣體滲透儀測(cè)試瓜子鍍鋁復(fù)合膜包裝揉搓前后氧氣透過(guò)率變化,，并介紹了試驗(yàn)的基本過(guò)程及試驗(yàn)設(shè)備的適用范圍、設(shè)備參數(shù)等內(nèi)容,，企業(yè)在選擇柔韌性能試驗(yàn)設(shè)備及測(cè)試方法時(shí)可加以參考,。

關(guān)鍵詞：炒貨制品、瓜子,、鍍鋁復(fù)合膜,、保質(zhì)期、阻隔性能,、柔韌性,、抗揉搓性、氧氣透過(guò)率,、壓差法氣體滲透儀

1,、意義

瓜子屬于炒貨制品，含豐富的脂肪,、蛋白質(zhì),、糖類(lèi)和各類(lèi)有機(jī)酸等成分。因它甘香可口,，因此成為大眾休閑娛樂(lè)必(分隔符)備零食,。瓜子使用的包裝中常見(jiàn)的材質(zhì)為鍍鋁復(fù)合膜，即在其中一層塑料膜上蒸鍍氧化鋁材料,，含有鋁金屬材料的復(fù)合膜相對(duì)其他塑料復(fù)合膜更易脆裂及出現(xiàn)折痕,、針孔等，若鍍鋁復(fù)合膜包裝柔韌性能較差,，則折痕,、針孔數(shù)量較為密集,，包裝阻隔性及物理機(jī)械性能均會(huì)下降，易導(dǎo)致包裝出現(xiàn)輕微漏氣,，甚至破袋現(xiàn)象,，造成瓜子出現(xiàn)皮軟、哈喇味等問(wèn)題,。為防止瓜子以上問(wèn)題出現(xiàn),，如何驗(yàn)證鍍鋁復(fù)合膜的柔韌性，則需要瓜子生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)對(duì)鍍鋁復(fù)合膜包裝揉搓前后阻隔性能檢測(cè),。

2,、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

國(guó)內(nèi)有關(guān)軟復(fù)合片材包裝氧氣的測(cè)試方法有庫(kù)侖計(jì)法（等壓法）、壓差法,，參考的方法標(biāo)準(zhǔn)分別為GB/T 1038-2000 《塑料薄膜和薄片氣體透過(guò)性試驗(yàn)方法 壓差法》與GB/T 19789-2005《包裝材料 塑料薄膜和薄片氧化透過(guò)性試驗(yàn) 庫(kù)侖計(jì)檢測(cè)法》,，本文參考標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 1038壓差法。現(xiàn)國(guó)內(nèi)對(duì)揉搓性能還未出針對(duì)性的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),，本文試驗(yàn)則參考采用ASTM F392 《撓性阻隔材料撓曲耐久性的試驗(yàn)方法》,，模擬鋁塑復(fù)合膜在生產(chǎn)、加工,、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程中的揉搓,、折壓損傷等行為。本文通過(guò)檢測(cè)試樣在揉搓前后阻隔性能的變化來(lái)判斷材料的抗揉搓性能,。

3,、試驗(yàn)樣品

某品牌提供的瓜子鍍鋁復(fù)合膜。

4,、試驗(yàn)設(shè)備

濟(jì)南蘭光機(jī)電技術(shù)有限公司自主研發(fā)設(shè)計(jì)的FDT-02揉搓試驗(yàn)儀和VAC-V2壓差法氣體滲透儀,。

4.1 測(cè)試原理

VAC-V2采用壓差法測(cè)試原理，將預(yù)先處理好的試樣放置在上下測(cè)試腔之間,，夾緊,。首先對(duì)低壓腔（下腔）進(jìn)行真空處理，然后對(duì)整個(gè)系統(tǒng)抽真空,；當(dāng)達(dá)到規(guī)定的真空度后,，關(guān)閉測(cè)試下腔，向高壓腔（上腔）充入一定壓力的試驗(yàn)氣體,，并保證在試樣兩側(cè)形成一個(gè)恒定的壓差（可調(diào)）,；這樣氣體會(huì)在壓差梯度的作用下，由高壓側(cè)向低壓側(cè)滲透,，通過(guò)對(duì)低壓側(cè)內(nèi)壓強(qiáng)的監(jiān)測(cè)處理，從而得出所測(cè)試樣的各項(xiàng)阻隔性參數(shù),。

4.2 適用范圍

(1) VAC-V2壓差法氣體滲透儀適用于塑料薄膜,、片材,、紙張、紙板及其復(fù)合材料,、化妝品軟管片材,、各種橡膠片材等包裝氣體透過(guò)率測(cè)試。

• 薄膜類(lèi)：各種塑料薄膜,、紙塑復(fù)合膜,、共擠膜、鍍鋁膜,、鋁箔,、鋁箔復(fù)合膜等膜狀材料的氣體滲透性能測(cè)試。
• 片材類(lèi)：各種工程塑料,、橡膠,、建材等片狀材料的氣體滲透性能測(cè)試，如PP片材,、PVC片材,、PVDC片材等。

(2) VAC-V2壓差法氣體滲透儀適合于多種氣體的透過(guò)率測(cè)試,，如氧氣,、二氧化碳、氮?dú)?、空氣,、氦氣等以及各種薄膜對(duì)易燃易爆氣體的阻隔性能測(cè)試。

(3) VAC-V2壓差法氣體滲透儀可滿(mǎn)足多項(xiàng)國(guó)家和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),，如ISO 15105-1,、ISO 2556、GB/T 1038-2000,、ASTM D1434,、JIS K7126-1、YBB 00082003,。

4.3 設(shè)備參數(shù)

VAC-V2壓差法氣體滲透儀的技術(shù)指標(biāo)參數(shù)如下：

• 測(cè)試范圍：0.05 ~ 50,000 cm³/m²·24h·0.1MPa,。
• 試樣數(shù)量： 3件（數(shù)據(jù)各自獨(dú)立）
• 試驗(yàn)溫度范圍：5℃ ~ 95℃，控溫精度 ±0.1℃,；試驗(yàn)濕度范圍：0%RH,、2%RH ~ 98.5%RH、100%RH,，控溫精度±1%RH,。
• 支持有毒氣體及易燃易爆氣體的測(cè)試（需改制）。
• 可進(jìn)行任意溫度下的數(shù)據(jù)擬合,，輕松獲得極(分隔符)端條件下的試驗(yàn)結(jié)果,。
• 支持Lystem^TM實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)共享系統(tǒng),，統(tǒng)一管理試驗(yàn)結(jié)果和試驗(yàn)報(bào)告

4.4制樣過(guò)程

• 用取樣器從未揉搓的瓜子鍍鋁復(fù)合膜樣品上裁取尺寸Φ97 mm試樣3片，待測(cè)試其氧氣透過(guò)率,。
• 再?gòu)奈慈啻甑墓献渝冧X復(fù)合膜樣品上裁剪長(zhǎng)280mm,、寬200mm的試樣3片，將試樣用10 ~ 12mm寬的壓敏雙面膠帶固定在FDT-02揉搓試驗(yàn)儀上,，選擇合適的揉搓模式進(jìn)行試驗(yàn),。
• 用取樣器在揉搓后的試樣上裁取尺寸Φ97 mm試樣3片，待測(cè)試其氧氣透過(guò)率,。

5,、試驗(yàn)過(guò)程

(1) 將揉搓前的3片試樣分別裝夾在VAC-V2壓差法氣體滲透儀的測(cè)試腔內(nèi)進(jìn)行測(cè)試。

(2) 在壓差法氣體滲透儀上先設(shè)置試樣名稱(chēng),、試樣厚度,、試驗(yàn)溫度、試驗(yàn)濕度等參數(shù),。

(3) 啟動(dòng)真空泵,。

(4) 點(diǎn)擊“開(kāi)始試驗(yàn)”選項(xiàng)，試驗(yàn)開(kāi)始,，儀器自動(dòng)計(jì)算并顯示試驗(yàn)結(jié)果,。

(5) 揉搓后的3片試樣依次按照(1) ~ (4)的步驟進(jìn)行測(cè)試，比較揉搓前后試樣氧氣透過(guò)率平均值的變化,。

6,、試驗(yàn)結(jié)果

本文所測(cè)試的樣品的揉搓前氧氣透過(guò)率平均值為：0.5584 cm³/m²?24h?0.1MPa；揉搓后氧氣透過(guò)率平均值為19.5874 cm³/m²?24h?0.1MPa,。

7,、結(jié)論

通過(guò)上述結(jié)果可以看出揉搓后的瓜子鍍鋁復(fù)合膜氧氣透過(guò)率明顯增大，說(shuō)明瓜子鍍鋁復(fù)合膜在生產(chǎn),、銷(xiāo)售過(guò)程中易出現(xiàn)折痕或微小針孔,，易導(dǎo)致氧氣透過(guò)量過(guò)大。為了保證產(chǎn)品保質(zhì)期可通過(guò)及時(shí)監(jiān)測(cè)所使用的鍍鋁復(fù)合膜包裝揉搓前后氧氣透過(guò)率變化進(jìn)行質(zhì)量篩查,。VAC-V2壓差法氣體滲透儀是一款專(zhuān)業(yè)用于薄膜,、片材的氧氣透過(guò)率測(cè)試儀器，設(shè)備操作簡(jiǎn)單,、測(cè)試精度高,、重復(fù)性好，結(jié)合FDT-02揉搓試驗(yàn)儀來(lái)評(píng)定包裝前后鋁塑復(fù)合膜的抗揉搓性能,、阻隔性能以及密封性能,。Labthink蘭光，致力于通過(guò)包裝檢測(cè)技術(shù)提升和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)儀器研發(fā)幫助客戶(hù)應(yīng)對(duì)包裝難題,，助力包裝相關(guān)產(chǎn)業(yè)的品質(zhì)安全,。了解關(guān)于更多相關(guān)信息,，您可以登陸濟(jì)南蘭光機(jī)電技術(shù)有限公司網(wǎng)站查看具體信息或致電咨詢(xún)。Labthink蘭光期待與行業(yè)中的企事業(yè)單位增進(jìn)技術(shù)交流與合作,。