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摘要：熱封強度也稱為熱合強度,、密封強度等，表示包裝熱封層的結(jié)合牢度,，是反映醬料包封口質(zhì)量的重要性能指標(biāo),。本文利用Labthink蘭光XLW(EC)智能電子拉力試驗機測試方便面醬料包的熱封性能,，并介紹了試驗的基本過程、測試原理以及試驗設(shè)備的適用范圍等內(nèi)容,，幫助食品企業(yè)有效解決產(chǎn)品泄漏的問題,。

關(guān)鍵詞：方便面,、醬料包、塑料復(fù)合膜,、封口泄漏,、熱封強度、智能電子拉力試驗機

1,、意義

醬料包是方便面等速食食品重要的組成部分，其包裝應(yīng)具有較好的熱封性能,。若熱封強度較低,，易出現(xiàn)封口處開裂,、易泄漏等問題，且在切袋時易出現(xiàn)拉絲的現(xiàn)象,；若熱封強度較高,，熱封處易發(fā)生皺縮，甚至?xí)?dǎo)致包裝袋的熱封處出現(xiàn)根切的問題,，引起包裝易在熱封根部發(fā)生泄漏,，甚至破袋。醬料包出現(xiàn)泄漏不僅降低了產(chǎn)品的品牌形象,，甚至?xí)?dǎo)致醬料包出現(xiàn)發(fā)霉、變質(zhì)等質(zhì)量問題,，嚴(yán)重影響企業(yè)產(chǎn)品形象,。

2、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

國內(nèi)針對塑料薄膜包裝袋熱封強度的測試標(biāo)準(zhǔn)主要參考QB/T2358-1998《塑料薄膜包裝袋熱合強度試驗方法》,。

3,、試驗樣品

某食品廠提供的方便面醬料包裝袋。

4,、試驗設(shè)備

濟南蘭光機電技術(shù)有限公司自主研發(fā)設(shè)計的XLW(EC)智能電子拉力試驗機。

圖2  XLW(EC)智能電子拉力試驗機

4.1試驗原理

將試樣裝夾在夾具的兩個夾頭之間,，兩夾頭做相對運動，通過位于動夾頭上的力值傳感器和機器內(nèi)置的位移傳感器,，采集到試驗過程中的力值變化和位移變化,，從而計算出試樣的熱封強度,、拉伸、變形率,、剝離強度,、抗穿刺等性能指標(biāo)。

4.2 適用范圍

(1) 本設(shè)備專業(yè)用于塑料薄膜,、復(fù)合材料,、軟質(zhì)包裝材料,、塑料軟管、膠黏劑,、膠粘帶,、不干膠、貼劑,、離型紙,、保護膜、組合蓋、金屬箔,、隔膜、背板材料,、無紡布,、橡膠、紙張等產(chǎn)品的熱封,、拉伸,、剝離、變形,、撕裂、粘合,、穿刺力,、開啟力、低速解卷力,、剝開力等性能的測試,，如口服液蓋的撕開力、穿刺/拉拔力,，輸液袋蓋的穿刺力,，軟膠橡膠瓶塞穿刺/拉拔力等,。

(2) 本設(shè)備滿足多項國家和標(biāo)準(zhǔn)，如GB 8808,、GB/T 1040.1,、GB/T 1040.2、GB/T 1040.3,、GB/T 1040.4,、GB/T 1040.5、GB/T 4850,、GB/T 12914、GB/T 17200,、GB/T 16578.1,、GB/T 7122、GB/T 2790,、 GB/T 2791,、GB/T 2792,、GB/T 17590、ISO 37,、ASTM E4、ASTM D882,、ASTM D1938,、ASTM D3330、ASTM F88,、ASTM F904,、JIS P8113、QB/T 2358,、QB/T 1130等。

4.3 設(shè)備參數(shù)

• 設(shè)備的測試規(guī)格有50 N,、500 N兩種,，客戶可根據(jù)試驗的需要進行選擇。
• 設(shè)備的測試精度優(yōu)于0.5級,，有效保證測試數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,。
• 設(shè)備支持拉,、壓雙向試驗?zāi)Ｊ?，拉,、壓方向均有七種試驗速度可供用戶進行自由設(shè)定,，分別為50 mm/min、100 mm/min,、150 mm/min,、200 mm/min、250 mm/min,、300 mm/min,、500 mm/min。
• 本設(shè)備集成了熱封,、拉伸、剝離,、撕裂,、抗穿刺等八種獨立的測試程序，為用戶提供了多種試驗項目的選擇。
• 本設(shè)備采用氣動試樣夾持模式,，防止試樣打滑,，保證測試數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。
• 限位保護,、過載保護以及自動回位等智能配置，保證用戶的操作安全,。
• 支持Lystem^TM實驗室數(shù)據(jù)共享系統(tǒng),，實現(xiàn)試驗數(shù)據(jù)統(tǒng)一管理。

5,、試驗過程

(1)從包裝袋的四個熱封邊分別裁取寬15mm,，展開長度為100 mm的試樣條10個,。

(2)設(shè)置試樣寬度、試驗速度等參數(shù)信息,。

(3)將試樣條的兩端分別夾在兩個夾具上,，試樣條的長軸方向應(yīng)與兩夾具的中心線重合。

 (4)點擊開始試驗選項,，試驗開始。儀器自動記錄試驗過程中的力值,，計算試驗結(jié)果,。

6、試驗結(jié)果

本文所測試的樣品上封邊,、下封邊及右封邊的熱封強度的平均值分別為：5.019 N/15mm，4.105 N/15mm,，4.257 N/15mm,。

7、結(jié)論

從上述檢測結(jié)果來看,，醬料包的各個熱封邊的熱封強度值均較低,，這是造成醬料包包裝易泄漏的主要原因。Labthink蘭光XLW(EC)智能電子拉力試驗機具有試驗結(jié)果可靠,、設(shè)備操作簡單,、試驗效率高等優(yōu)點,，可真實反映方便面醬料包的熱封性能,。建議生產(chǎn)廠家生產(chǎn)環(huán)節(jié)及出廠前應(yīng)加強熱封強度的檢測。除此之外應(yīng)該加強產(chǎn)品整體密封性能,、氧氣透過率等重點項目檢測,，了解關(guān)于更多相關(guān)儀器信息，您可以登陸濟南蘭光機電技術(shù)有限公司網(wǎng)站查看具體信息或致電咨詢,。Labthink蘭光期待與行業(yè)中的企事業(yè)單位增進技術(shù)交流與合作,。