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食品用塑料包裝袋密封性能的檢測(cè)方法

　　食品包裝袋在存放過(guò)程中,，造成內(nèi)裝物受潮,、霉變、腐爛的原因很多,，其中，常見(jiàn)的原因是包裝材料的阻隔性能和包裝袋的密封性能較差,。對(duì)于前者阻隔性能指標(biāo)的考量,，需要設(shè)計(jì)包裝袋時(shí)充分考慮每層材料的性能、厚度,，以獲得足夠的阻隔性能,，這是一個(gè)圍觀(guān)的檢測(cè)指標(biāo)。而從宏觀(guān)上來(lái)看,，包裝封口的密封性能,、包裝袋是否存在漏氣口，檢測(cè)包裝袋的整體密封性能,，是食品企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控重要,、也是蕞常用的一種質(zhì)檢手段。

　　塑料包裝袋的密封性能檢測(cè)，行業(yè)中主要依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)《GB/T 15171 軟包裝袋密封性能試驗(yàn)方法》來(lái)進(jìn)行檢測(cè)監(jiān)控,，該標(biāo)準(zhǔn)主要是采用水下抽真空檢測(cè)方法,，通過(guò)對(duì)真空室抽真空，使浸在水中的試樣產(chǎn)生內(nèi)外壓差,，觀(guān)測(cè)試樣內(nèi)氣體外逸情況,，以此判定試樣的密封性能。

　　試驗(yàn)儀器則為MFY-01密封試驗(yàn)儀,，儀器采用抽真空測(cè)試原理,，專(zhuān)業(yè)適用于食品、制藥,、器械,、日化、汽車(chē),、電子元器件,、文具等行業(yè)的包裝袋、瓶,、管,、罐、盒等的密封試驗(yàn),。亦可進(jìn)行經(jīng)跌落,、耐壓試驗(yàn)后的試件的密封性能測(cè)試。

密封試驗(yàn)儀檢測(cè)食品塑料包裝袋時(shí)的大致檢測(cè)步驟如下：

1,、在真空室內(nèi)放入適量的蒸餾水（或自來(lái)水）,，將準(zhǔn)備好的樣品袋浸入真空室的水中。

2,、蓋上真空室的密封蓋,，蓋子其連帶的壓板會(huì)自動(dòng)將樣品袋壓于水中。打開(kāi)儀器電源開(kāi)關(guān),，設(shè)置需達(dá)到的真空壓力參數(shù)及保壓時(shí)間,。

3、打開(kāi)真空泵,，開(kāi)始抽真空,，按設(shè)備上的開(kāi)始鍵，試驗(yàn)開(kāi)始,。

4,、觀(guān)察在抽真空過(guò)程中或在保壓過(guò)程中包裝表面有無(wú)連續(xù)氣泡產(chǎn)生。單個(gè)孤立氣泡可能是包裝袋外附著的氣體,，不視為試樣泄漏,。

5、關(guān)閉真空度旋鈕，打開(kāi)進(jìn)氣管閥門(mén),，使真空室與大氣相通,，打開(kāi)密封蓋，取出樣品袋,。