在包裝抽卷制袋、灌裝內(nèi)容物或打開成品包裝時,，出現(xiàn)刺鼻異味的現(xiàn)象時有發(fā)生,，嚴(yán)重困擾著包裝使用行業(yè)，這種刺鼻異味通常是由包裝中殘留的有機(jī)溶劑引起的,。在干式復(fù)合膜的復(fù)合及薄膜的印刷過程中,，通常會向包裝材料中引入有機(jī)溶劑，若后序的復(fù)合工藝或印刷工藝控制不當(dāng),，部分溶劑則會殘留在包裝材料中,。包裝中殘留的有機(jī)溶劑不僅會導(dǎo)致包裝袋產(chǎn)生類似化學(xué)物質(zhì)的刺鼻異味，而且在與所包裝內(nèi)容物的接觸過程中,，還會緩慢遷移到內(nèi)容物中,，致使內(nèi)容物也攜帶異味，同時對食用者的身體健康產(chǎn)生惡劣影響,。故降低包裝材料中的溶劑殘留量對提高產(chǎn)品的形象及品質(zhì)意義深遠(yuǎn),。
醬鹵肉制品品種齊全、口味多樣,、風(fēng)味濃郁,，色、香,、味俱全,，深受消費(fèi)者厚愛。醬鹵肉制品包裝完成后,，大部分需要經(jīng)過高溫殺菌環(huán)節(jié)，若包裝中殘留的溶劑量較多,，則高溫殺菌過程會加快溶劑向醬鹵肉中滲透的速度,。故本文以醬鹵肉制品出現(xiàn)異味的包裝用復(fù)合膜為例，分析溶劑殘留的檢測方法。
市場上常見醬鹵肉制品的包裝材料主要有塑料復(fù)合膜,、鋁塑復(fù)合膜,，可參考的溶劑殘留的檢測方法標(biāo)準(zhǔn)主要為GB/T 10004-2008《包裝用塑料復(fù)合膜、袋干法復(fù)合,、擠出復(fù)合》?？梢圆捎?strong>GC-6890氣相色譜儀（Labthink蘭光）測試試樣的溶劑殘留,。
GC-6890氣相色譜儀測試原理：由于溶劑殘留中的各組份（酮類、酯類,、醇類,、苯類）在色譜柱中的分配系數(shù)不同，引起其在色譜柱中的流動速度各異,，當(dāng)這些組份被惰性氣體帶入色譜柱后，由于流動速度的不同,，經(jīng)過一定的柱長之后,，各組分會分別離開色譜柱進(jìn)入檢測器，通過檢測轉(zhuǎn)換為電信號并經(jīng)過處理,，從而在色譜圖上表現(xiàn)為不同時間,、不同高度的色譜峰，實(shí)現(xiàn)各組分的定性與定量測試,。
(空格分隔,最多3個,單個標(biāo)簽最多10個字符)
21
立即詢價
您提交后,，專屬客服將第一時間為您服務(wù)