如何測試方便面桶的阻濕性能
摘要：方便面桶阻濕性能的高低對方便面在保質(zhì)期內(nèi)的質(zhì)量具有重要影響,。本文以檢測某企業(yè)生產(chǎn)的方便面桶的水蒸氣透過率為例,，介紹了一種測試方便面桶阻濕性能的方法，并通過對試驗原理,、檢測設(shè)備C330H水蒸氣透過率測試系統(tǒng)的參數(shù)及適用范圍,、試驗過程等內(nèi)容的介紹,，為企業(yè)檢測方便面桶的阻濕性能提供參考。
關(guān)鍵詞：方便面,、方便面桶,、水蒸氣透過率、水蒸氣透過率測試系統(tǒng),、阻濕性能,、防潮性、變軟,、發(fā)霉
1,、意義
方便面是一種常見的方便面食，目前主要的包裝方式包括袋裝,、桶裝,、杯裝三種，以油炸與非油炸居多,，這兩種形式的方便面水分含量較低,，在潮濕的環(huán)境中，面餅易變軟,，同時還為微生物的繁殖創(chuàng)造了條件,，進而易引起面餅發(fā)霉，這就要求方便面的包裝應(yīng)具有較高的阻濕性能,，以保證面餅處于干燥的環(huán)境中,。中國是方便面產(chǎn)銷大國，據(jù)統(tǒng)計,，國內(nèi)方便面產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的1/2,，消耗量占世界消耗量的1/3，尤其是在節(jié)假日探親及旅游途中,，幾乎隨處可見桶裝方便面的蹤影,，如此之大的市場為企業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間，然而若產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)了上述的變軟,、霉變等質(zhì)量問題,，給企業(yè)帶來的經(jīng)濟損失和影響都是不可估量的，因此,，加強對方便面包裝防潮性能的檢測很有必要,。
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