如何測(cè)試方便面桶的阻濕性能
摘要：方便面桶阻濕性能的高低對(duì)方便面在保質(zhì)期內(nèi)的質(zhì)量具有重要影響。本文以檢測(cè)某企業(yè)生產(chǎn)的方便面桶的水蒸氣透過(guò)率為例,，介紹了一種測(cè)試方便面桶阻濕性能的方法,，并通過(guò)對(duì)試驗(yàn)原理、檢測(cè)設(shè)備C330H水蒸氣透過(guò)率測(cè)試系統(tǒng)的參數(shù)及適用范圍,、試驗(yàn)過(guò)程等內(nèi)容的介紹,，為企業(yè)檢測(cè)方便面桶的阻濕性能提供參考。
關(guān)鍵詞：方便面,、方便面桶,、水蒸氣透過(guò)率、水蒸氣透過(guò)率測(cè)試系統(tǒng),、阻濕性能,、防潮性、變軟,、發(fā)霉
1,、意義
方便面是一種常見(jiàn)的方便面食,，目前主要的包裝方式包括袋裝、桶裝,、杯裝三種,，以油炸與非油炸居多，這兩種形式的方便面水分含量較低,，在潮濕的環(huán)境中,，面餅易變軟，同時(shí)還為微生物的繁殖創(chuàng)造了條件,，進(jìn)而易引起面餅發(fā)霉,，這就要求方便面的包裝應(yīng)具有較高的阻濕性能，以保證面餅處于干燥的環(huán)境中,。中國(guó)是方便面產(chǎn)銷(xiāo)大國(guó),，據(jù)統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)方便面產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的1/2,，消耗量占世界消耗量的1/3,，尤其是在節(jié)假日探親及旅游途中，幾乎隨處可見(jiàn)桶裝方便面的蹤影,，如此之大的市場(chǎng)為企業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間,，然而若產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)了上述的變軟、霉變等質(zhì)量問(wèn)題,，給企業(yè)帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失和影響都是不可估量的,，因此，加強(qiáng)對(duì)方便面包裝防潮性能的檢測(cè)很有必要,。
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