酒類包裝用PET塑料瓶對(duì)水蒸氣阻隔性能的監(jiān)測(cè)方法
摘要：酒類產(chǎn)品包裝一般使用高阻隔材料,，如阻濕性能比較差,，易造成產(chǎn)品濃度變化、香味散失和口感變差等現(xiàn)象,。本文利用Labthink蘭光自主研發(fā)制造的W3/230水蒸氣透過率測(cè)試系統(tǒng)對(duì)PET塑料瓶包裝進(jìn)行水蒸氣透過率測(cè)試，并介紹了設(shè)備的參數(shù),、適用范圍及試驗(yàn)過程,，從而為酒類生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)控PET塑料瓶包裝對(duì)外界水蒸氣的阻隔性能提供參考。
關(guān)鍵詞：酒類,、塑料包裝、PET瓶,、水蒸氣透過率,、阻濕性、水蒸氣阻隔性,、水蒸氣透過率測(cè)試儀
1、意義
我國(guó)是世界上樶早釀酒的國(guó)家之一,，早在7000多年前就已經(jīng)開始發(fā)酵釀酒了,，并不斷改進(jìn)和完善，現(xiàn)在已發(fā)展到能生產(chǎn)各種濃度,、各種香型、各種含酒的飲料,，并為工業(yè),、醫(yī)療衛(wèi)生和科學(xué)試驗(yàn)使用。隨著酒類行業(yè)和包裝行業(yè)的發(fā)展,，如今PET瓶逐漸進(jìn)入酒類包裝市場(chǎng)，普通PET瓶已在化妝品,，醫(yī)藥，保健,，飲料,，礦泉水,，機(jī)油等產(chǎn)品的包裝方面得到廣泛應(yīng)用，若用來包裝酒類產(chǎn)品,，則需要PET瓶具有更好的阻隔性，以阻濕性為例,，若PET瓶包裝在高濕環(huán)境下阻濕性較差即水蒸氣透過率過高,，則會(huì)嚴(yán)重影響酒類產(chǎn)品的口感，影響企業(yè)的品牌形象,，為了提高PET瓶的阻隔性能，通常會(huì)對(duì)PET瓶進(jìn)行改性,，如通過在PET瓶表面涂覆氧化硅,、無(wú)定形碳等。因此酒類生產(chǎn)企業(yè)在選用,、使用PET瓶前，對(duì)其阻濕性能的測(cè)試必(分隔)不可少,。
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