杯裝水果罐頭蓋膜復(fù)合牢度的監(jiān)測方法
摘要：復(fù)合膜材料的復(fù)合牢度是影響其作為封口蓋膜使用性能的重要因素,，復(fù)合牢度的大小可通過剝離強(qiáng)度進(jìn)行表征,。本文利用Labthink蘭光XLW(EC)智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)對某品牌杯裝水果罐頭封口用鍍鋁復(fù)合膜的剝離強(qiáng)度進(jìn)行了檢測，并對試驗(yàn)過程,、試驗(yàn)原理及設(shè)備參數(shù)進(jìn)行了介紹,，從而為企業(yè)監(jiān)控所使用復(fù)合膜材料的復(fù)合牢度提供參考。
關(guān)鍵詞：水果罐頭,、復(fù)合膜,、復(fù)合牢度,、剝離強(qiáng)度、智能電子拉力試驗(yàn)機(jī),、蓋膜,、分層
1. 意義
在盡量保持水果的營養(yǎng)及風(fēng)味的基礎(chǔ)上，水果罐頭克服了新鮮水果不能長期存儲的缺點(diǎn),，是一款深受人們喜愛的食品,。傳統(tǒng)的水果罐頭一般是采用玻璃制容器包裝，并用金屬蓋密封,，具有良好的密封性和阻隔性,，但由于玻璃容器易碎、不易運(yùn)輸,、不易開啟等缺點(diǎn),，水果罐頭的玻璃瓶包裝正逐漸被高阻隔、質(zhì)輕,、易運(yùn)輸?shù)乃芰媳b所代替,。對于水果罐頭來說，包裝整體的阻隔性及密封性是影響其保質(zhì)期內(nèi)品質(zhì)的重要因素,，故為了保證包裝整體的密封性能,，蓋膜與杯體之間的熱封強(qiáng)度一般均較高。
塑料杯裝的水果罐頭通常是采用復(fù)合膜材料作為蓋膜進(jìn)行封口,，若組成蓋膜各單層膜間的復(fù)合牢度較低,，即各單層膜發(fā)生剝離時(shí)的剝離強(qiáng)度較低，在撕開蓋膜時(shí)發(fā)生破壞的位置不是在蓋膜與杯體之間,，而是在組成蓋膜的各單層膜的粘合處,，給消費(fèi)者的食用帶來不便。因此,，良好的復(fù)合牢度是蓋膜材料應(yīng)具有的基本性能之一,。
提供商 |
濟(jì)南蘭光機(jī)電技術(shù)有限公司 | 下載次數(shù) |
17次 |
資料大小 |
451.1KB | 資料類型 |
PDF 文件 |
資料圖片 |
-- | 瀏覽次數(shù) |
626次 |
(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)
21
立即詢價(jià)
您提交后,，專屬客服將第一時(shí)間為您服務(wù)